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咖喱雞怎么做？
咖喱雞怎么做？
材料：三黃雞半個，土豆1個，胡蘿卜1個，椰漿100ml； 調(diào)味料：味好美咖喱雞調(diào)料1包，食鹽1/4小匙； 做法： 1、將雞洗凈切塊。 2、加入1/4小匙食鹽稍為腌制幾分鐘。 3、將土豆和胡蘿卜...
清燉雞需要什么材料？
清燉雞需要什么材料？
清燉雞參湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 美味粥湯 清燉雞參湯的制作材料： 主料： 水發(fā)海參400克,童子雞1500克,火腿片25克,水發(fā)冬菇50克,筍花片50克,雞骨500克,小排骨250克。 精鹽6克,料...
咖喱雞丁湯怎么做？
咖喱雞丁湯怎么做？
菜系及功效：其他菜系 咖喱雞丁湯的制作材料： 主料：雞脯肉55克,豬五花肉55克,火腿15克,青豆10粒,口蘑15克,玉蘭片15克,料酒15克,醬油15克,味精2克,雞蛋半個,干淀粉75克,雞湯500克,細(xì)鹽,蔥...
蒜香炸雞翅怎么做？
蒜香炸雞翅怎么做？
主料：雞翅中10個 調(diào)料：食鹽1/2茶匙 蒜半頭 料酒1湯匙 生抽1湯匙 蠔油1/2湯匙 白糖1茶匙 做法： 1.雞翅清洗干凈，泡去血水，充分瀝干水份，兩面用刀劃開，蒜壓成蓉加入雞翅中 2.調(diào)入...
土豆咖喱雞塊怎么做？
土豆咖喱雞塊怎么做？
原料: 雞1只（重約650克)、咖喱粉20克、土豆2個、洋蔥半個、姜2片、糖1/2湯勺、鹽適量、料酒1湯匙、生抽2湯匙 做法： 1、雞斬塊，飛水，瀝干水分。 2、鍋內(nèi)放油，將土豆塊下鍋煎至兩...
白切雞煮多久
白切雞煮多久
這要看雞塊的大小，通常煮15分鐘左右，“途中”可用牙簽從皮面肉厚處扎幾下，以不冒血水為度（這時就可撈出來了）。
白切雞怎么做？
白切雞怎么做？
材料: 雞1只，姜蔥適量，香菜，調(diào)味料：鹽，油 做法:1、將雞在滾開湯鍋內(nèi)浸燙熟，取出晾涼后切成塊(晾涼再切雞肉不會散)，裝在盤中； 2、蔥，姜切成末；分別裝在小碗中，碗內(nèi)在加...
清燉雞里要放什么
清燉雞里要放什么
看你是怎么吃。給病人或老人吃的話 一般放紅棗和少量枸杞 少數(shù)會放人參之類滋補；給小孩或者平時自己吃的話 只要根據(jù)自己喜好加蔥花和姜絲就好了，這樣能最大限度保證雞香不流...
清燉雞的做法
清燉雞的做法
清燉雞的做法 用料：肉雞1只，鹽8克，味精5克，蔥10克，姜10克，料灑15克，香油3克。 制法：1將雞開膛取出內(nèi)臟，注意將粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中將血水沖凈，用刀根部把雞剁...
咖喱雞飯怎么做？
咖喱雞飯怎么做？
咖喱雞飯 材料：雞腿，胡蘿卜，土豆，青豆，洋蔥，咖喱 步驟： 1.雞大腿剁塊洗凈，加少許料酒稍腌 2.土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊。洋蔥一部份切塊，另一部份切碎末。 3.熱鍋上少許底...
用高壓鍋做清燉雞
用高壓鍋做清燉雞
用高壓鍋煮雞 普通土雞一只 生姜 香菇蔥花少量 1、將土雞殺好，將土雞的雞油掏出。 2、生姜切成細(xì)末，和鹽、醬油將土雞里外抹均勻，鹽稍微放多一點。 3、泡好的香菇切細(xì)絲和蔥花...
辣味炸雞翅怎么做？
辣味炸雞翅怎么做？
材料：雞翅６只，蒜末少許，薯干粉適量 調(diào)味料：酒１大匙、胡椒粉１茶匙、鹽２茶匙、味精少許 做法： １、將雞翅洗凈，放字蒜末及調(diào)味料腌２小時。 ２、將腌好的雞翅沾上少許薯...
怎么做肯德基的炸雞翅
怎么做肯德基的炸雞翅
一、食材： 料酒1小匙醬油1小匙雞粉1小匙砂糖1小匙生粉1.5小匙胡椒粉1/2小匙鹽1/2小匙 二、做法 1.把材料、調(diào)料準(zhǔn)備好 2.雞中翅解凍后洗干凈 3.用針分別在雞翅兩面刺無數(shù)下。 4.鍋中煮...
美式炸雞翅怎么做？
美式炸雞翅怎么做？
材料: 雞翅3只，面包粉適量，胡椒鹽適量，面煳：1顆，低筋面粉6大匙，玉米粉2大匙，水250㏄ 做法: 1.將低筋面粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調(diào)成煳狀。 2.將雞蛋打入碗中攪勻，...
脆皮香辣炸雞翅怎么做？
脆皮香辣炸雞翅怎么做？
材料：翅根（用翅中更好）、面包糠、雞蛋、淀粉 做法： 1、翅根解凍后用牙簽扎些小孔以便入味。 2、用料酒、生抽（本來打算做照燒雞翅的，用的醬油，顏色有些深）、生姜粉（可...
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