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川味紅燒牛肉面怎么做？
川味紅燒牛肉面怎么做？
材料: 牛腱肉3-4斤，姜片，冰糖1小顆，香料(鹵包)，醬油少許，辣豆瓣醬，酒，蔥段，西紅柿4-6個(gè)，紅蘿卜2根，白蘿卜1-2根，牛骨，意大利面，生菜，羅勒(九層塔)，生酸菜，蔥花，生辣...
紅燒牛肉面怎么做？
紅燒牛肉面怎么做？
主料： 牛腩450G 香料： 蔥1根，姜4片，蒜2瓣，八角2個(gè)，桂皮1段，丁香2顆，花椒十幾顆，小茴香1茶匙，干辣椒1個(gè) 調(diào)味： 白砂糖，生抽，料酒 做法： 1. 牛腩洗凈切塊 2. 焯水之后洗凈血...
百合銀耳蓮子湯怎樣做
百合銀耳蓮子湯怎樣做
用： 銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖 一起煮！ 1、將銀耳略撕洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數(shù)小時(shí)，等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。 2、先將鍋里加水煮開，...
怎么做手抓餅面皮？
怎么做手抓餅面皮？
做這個(gè)有獨(dú)特的手法，去山西太原
紅燒鯉魚怎么做？
紅燒鯉魚怎么做？
呈黃色，魚嫩蘑香，汁濃味美。 材料: 主料：鮮活鯉魚1條（約750克），花生油100克，濕淀粉25克，大蔥白5克，醬油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，...
正宗番茄魚罐頭怎么做？
正宗番茄魚罐頭怎么做？
我會(huì) 可惜 我在北京 最佳答案首先你要選擇魚，有很多種，但是最好用沙丁魚，別用鲅魚。 主料：沙丁魚，番茄醬，（沙丁魚買完后都是處理好的，回家再簡(jiǎn)單洗下，番茄醬用量看你做...
番茄魚火鍋怎么做？
番茄魚火鍋怎么做？
番茄魚火鍋 主料：黑魚 1條 番茄 200克 番茄醬 50克 輔料：蔥姜 鹽 雞精 胡椒粉 料酒 做法： 1 準(zhǔn)備好所用食材。 2 番茄切成小丁。 3 片好的魚片用料酒 鹽 胡椒粉蔥姜腌制10分鐘后，去掉...
紅燒牛肉面湯底如何熬成？
紅燒牛肉面湯底如何熬成？
川味的紅燒牛肉面是這么做的： 配料：牛肉 草果 茴香 八角 桂皮 山奈 豆瓣醬 干辣椒 姜 蒜 鹽 味精 糖 做法：1 將牛肉洗凈切成小方塊，干辣椒切成筒狀備用。 2 鍋里倒上油，燒至7成熟...
筍子紅燒牛肉面怎么做？
筍子紅燒牛肉面怎么做？
川味筍子紅燒牛肉面 材料：牛腩一斤、四川煙熏筍一斤（買已泡好的比較省事）、雞蛋面條(做法見） 調(diào)料：A：郫縣豆瓣、八角、草果、桂皮、陳皮、花椒、干辣椒 B：老抽、料酒 C：鹽...
水煮番茄魚怎么做？
水煮番茄魚怎么做？
營養(yǎng)分析 1、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2、草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用...
怎樣做銀耳蓮子湯？
怎樣做銀耳蓮子湯？
1、上等銀耳，用清水泡開，將底部泛黃的硬結(jié)剔出，然后撕碎備用。一般就用三、四朵即可。 2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。 3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要...
紅棗銀耳蓮子湯 怎么做？
紅棗銀耳蓮子湯 怎么做？
紅棗銀耳蓮子湯 材料: 干蓮子200克，紅棗100克，紅糖50克，銀耳50克 做法: 1.1、紅棗蓮子銀耳洗凈，最好也放兩個(gè)荷包蛋。 2.湯鍋中加入1200毫升水煮開，放入紅棗，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮30分鐘。...
銀耳蓮子湯上面有泡沫正常嗎？
銀耳蓮子湯上面有泡沫正常嗎？
正常，因?yàn)槟阍诶锩婕恿颂?，煮的時(shí)候難免會(huì)出現(xiàn)一些泡沫，沒關(guān)系的。
番茄魚怎麼做好吃？
番茄魚怎麼做好吃？
材料：魚一斤半，一罐番茄醬。大番茄一個(gè)，土豆一個(gè) 做法：A.魚去頭去骨，魚肉切大薄片。 B.魚頭魚骨用豬油煎過，加姜片熬成雪白的湯。 C.番茄切成茸；土豆切成小粒，最好是壓成...
怎么在手抓餅上加雞蛋
怎么在手抓餅上加雞蛋
1.平底鍋無需放油，直接將手抓餅放入鍋中小火煎炸。真的不要放油啊，這個(gè)餅本身煎的時(shí)候會(huì)出不少油來，如果放油就會(huì)太膩2.待面餅由白變成半透明時(shí)，用筷子和鏟子將面餅向中間抓...
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