原料：黑芝麻粉25g 牛奶30g 黃油60g 金砂糖40g 全蛋25g 低粉60g 泡打粉1/4小匙 白芝麻適量

份量：口徑約5cm 底徑約3.5cm 高約2cm的小紙模12個(gè)

制作過程：

1.黑芝麻粉加入牛奶，攪勻成糊狀備用。

2.黃油加入糖打至體積變大，顏色變淺，松發(fā)的狀態(tài)。

3.分次加入蛋液，每次打勻后再加下一次蛋液。

4.篩入粉類、加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀從不規(guī)則的方向拌勻。

5.蛋糕糊裝入裱花袋內(nèi)，擠入模具約8分滿。

6.表面均勻的撒上適量白芝麻。

7.烤箱180度，中層，約20分鐘（請(qǐng)根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間）。