家人比較喜歡吃椰蓉面包，經(jīng)常會(huì)變著花樣做。外酥里嫩，帶著濃濃的椰蓉香味。

愛心椰蓉千層面包食材

金象高筋面粉(300克) 酵母(3克) 鹽(2克) 餡料：總統(tǒng)黃油(40克) 餡料：椰蓉(80克) 水(145克) 植物油(35克) 糖(20克) 餡料：糖粉(40克) 餡料：牛奶80克

愛心椰蓉千層面包的做法:

1、準(zhǔn)備好所有材料。

2、除餡料外，其他材料全部放入廚師機(jī)中。

3、攪打成能拉出膜的狀態(tài)，離完全階段還差一點(diǎn)。

4、放入料理盆中進(jìn)行第一次發(fā)酵，第一次發(fā)酵至原來2倍大。

5、發(fā)酵期間做餡料：軟化的黃油加入糖粉、椰蓉和牛奶。

6、翻拌成糊狀，餡料就做好了。

7、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，排氣，搟成2毫米左右的長(zhǎng)條面片。表面薄薄涂抹一層餡料。

8、折疊起來，得到的是一個(gè)比較厚的夾餡面團(tuán)。

9、用心形慕斯模具按出圖形來。

10、將四周的面團(tuán)小心取出，切成長(zhǎng)條，扭轉(zhuǎn)起來。

11、將整形好的面團(tuán)入不沾烤盤，發(fā)酵至原來1.5倍大后表面雙一層蛋液。

12、撒上白砂糖。

13、烤箱中層180度，熱風(fēng)，20分鐘左右。

14、剪一個(gè)心形鏤空卡紙放在面包中間，篩入紫薯粉，稍加裝飾。

15、一款愛心面包送給你的那個(gè)他吧。

使用的廚具：：電烤箱