家佳樂美食是一個專業(yè)的美食菜譜分享平臺,匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點等詳細制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房,通過清晰的步驟圖解和視頻教學,讓烹飪變得簡單有趣,享受制作與分享美食的樂趣。

今天教大家一款平底鍋披薩,料足味美,簡單快捷,非常適合當早餐!不用和面不用烤箱,味道賣相一點都不差,清香夾雜在熱氣中迎面撲來,在家就能做,只需一口平底鍋哦!

難易程度:初級
今日原創(chuàng)--簡易版披薩圖文步驟

1、食材準備:青椒、黃椒、紅椒、胡蘿卜分別切成小塊,雞蛋、淀粉、馬蘇里拉芝士片/芝士碎。

2、雞蛋打散到大碗里,抽打均勻。

3、分2-3次加入面粉,攪拌均勻。

4、面糊可以加適量鹽調(diào)味。1歲以內(nèi)的寶寶吃不用加鹽。注意面糊不要有小顆粒哦,而且不要太稠,那樣會發(fā)硬口感不好。

5、熱鍋輕輕刷一層涼油,調(diào)到最小火,倒入面糊。建議用不粘鍋,隨著溫度的升高,面糊會慢慢成型。披薩餅皮馬上就成型了!
小提示:
面餅加熱后會膨脹,所以一定不要做得太厚,如果膨脹比較厲害,可以用叉子戳小孔有利于熱氣散出,面皮會更加平整。

6、將準備好的食材均勻的灑到披薩餅皮上。

7、最后撒上芝士碎片。慢慢轉(zhuǎn)動不粘鍋,讓餅皮受熱更均勻。

8、蓋蓋燜3分鐘。至奶酪融化。

9、開蓋出鍋。

10、切成大小均勻的塊,就可以開動啦!沒有難度,只要掌握好技巧,隨時隨地都可以在家自己做哦!

溫馨提示:
1、如果你有番茄醬搭配一起,就更美味了!
2、關(guān)于食材不僅僅限于本文幾種,西蘭花、洋蔥、玉米粒、火腿、培根,這些都可以隨意搭配哦!
3、整個過程都是用小火烘烤,一定要有耐心哦!