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食材百科 精選菜譜 減肥 紅燒肉 煲湯
尖椒干豆腐是一道漢族名菜,屬于東北菜,是東北大眾菜肴之一。東北人戲稱“國菜”。由于東北盛產(chǎn)大豆,制作的干豆腐又薄又筋道,切成條或片,與尖辣椒快火爆炒,用淀粉勾芡。綠黃相間,香辣適宜。
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