萬人期待的圣誕節(jié)馬上就要到來了，在給所愛的人準(zhǔn)備精美禮品的同時，一定要給他們帶來一些特別的東西，比如說做一頓與節(jié)日有關(guān)的美食?對，就是這，沒錯，一定要做一頓美味可口的飯菜來紀(jì)念這個可以收禮物的節(jié)日。哈哈，接下來我把我知道有關(guān)圣誕的美食給你們分享下吧，獨(dú)樂樂不如眾樂樂，就當(dāng)是我給你們這些跟我一樣的美食愛好者的送的圣誕禮物好了，嘿嘿，千萬表客氣喔。

　　1.圣誕樹沙拉-丘比果醬&沙拉醬的做法步驟

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備好上述所需食材。

　　2. 土豆去皮中火蒸半小時熟透，西蘭花撕小朵焯熟瀝干水分，黃彩椒用模具刻出喜歡的花形。

　　3. 將土豆趁熱搗碎，加入丘比沙拉醬，制成土豆泥沙拉。

　　4. 將土豆做成圣誕樹雛形。

　　5. 將小朵的西蘭花分別插在土豆泥上。

　　6. 給圣誕樹做裝飾，放上刻好圖形的彩椒、火腿片和圣女果片。

　　7. 將餅干分別加一點(diǎn)果醬，根據(jù)需要再加上芝士片，制成果醬餅干做裝飾。

　　8. 將果醬餅干放在圣誕樹周圍。

　　9. 再擠適量丘比沙拉醬。

　　10. 圣誕樹沙拉完成??

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　　2.糖霜餅干-圣誕樹裝飾的做法步驟

　　主料：低粉140g、糖粉35g、糖霜粉100g、雞蛋液20g、水30g、綠色食用色素2滴。

　　輔料：牛奶40g、黃油35g、奶粉25g、糖珠適量。

　　步驟：

　　1. 將黃油常溫軟化，加入糖粉，用橡皮刮刀攪拌均勻后，用電動打蛋器將其打至松發(fā)。

　　2. 將全蛋液分次少量加入打發(fā)的黃油中。

　　3. 再加入一半的牛奶和篩入一半的低粉，攪拌均勻后再加入余下的牛奶，低粉和奶粉

　　4. 用刮刀攪拌將其和成面團(tuán)，用手滾圓，包入保鮮膜中放冰箱冷藏20-30分鐘。

　　5. 搟成0.5cm厚的面皮，用模具按壓。

　　6. 整齊地放到墊有油紙的烤盤上。

　　7. 另一種沒有模具的盆友，可以自己用刮刀做出三角形的樣子。

　　8. 如圖，擺放到烤盤上。

　　9. 將餅干放入預(yù)熱好的烤箱，170度15分鐘即可

　　10. 此時可以做糖霜，糖霜粉加水，100g糖霜粉我總共加了15g的溫水。攪拌均勻裝入裱花袋。用的是8齒花嘴。

　　11. 把圣誕樹反過來裱花。

　　12. 換一個花嘴，圓孔3號花嘴，如圖裝飾，最后撒上糖珠。

　　13. 如圖裝飾，最后撒上糖珠。

　　14. 成品圖

　　溫馨提示：

　　1.此量 一共可以裱3棵大樹，和8棵小樹。

　　2.裱好后需要馬上撒上糖珠，因為很粘稠很容易干。

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　　3.簡易湯圓圣誕樹

　　主料：湯圓一包、米時粉、椰蓉、薄荷葉。

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備一包湯圓和米時粉。如果買不到米時粉可以自制，黃豆和花生炒熟了用破壁機(jī)打成粉就好

　　2. 水煮開了放入湯圓，用勺背小心推鍋，注意不要粘底和弄破湯圓

　　3. 把米時粉倒在盤子中，撈出湯圓放在米時粉上，晃動盤子使其包裹均勻

　　4. 擺成圣誕樹的模樣，撒上椰蓉，放上薄荷葉裝飾即可

　　5. 特別簡單吧

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　　4.甜甜圈圣誕樹

　　主料：高粉250g、砂糖20g、煉奶50g、牛奶155g、黃油25g。

　　輔料：酵母粉3g、鹽少許、蛋清一個、糖粉適量、食用色素適量。

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備好所有食材

　　2. 混合煉奶和牛奶，并且加熱至微溫狀態(tài)，將牛奶和煉乳倒入粉類(高粉+糖+鹽+酵母粉)

　　3. 將混合好的面團(tuán)放在工作臺上，繼續(xù)揉搓摔打

　　4. 當(dāng)面套變得不粘手時，加入軟化的黃油，繼續(xù)揉搓至面團(tuán)光滑狀，也就是擴(kuò)展階段

　　5. 放入不銹鋼盆中，蓋保鮮膜進(jìn)行一發(fā)

　　6. 發(fā)好的面團(tuán)，用手指插入，不回縮，不塌陷表示已經(jīng)發(fā)酵完成，如果反彈，則表示發(fā)酵時間不充分，如果塌陷表示面團(tuán)發(fā)酵過頭

　　7. 取出面團(tuán)，排氣，搟成片狀

　　8. 用星星模具切割，注意要大小交替切割哦

　　9. 放入烤盤，待面團(tuán)漲至1.5倍大時，表面刷蛋液，175度烘焙20分鐘

　　10. 以上配方，我做了兩顆圣誕樹，像這樣從大到小依次排好

　　11. 制作糖霜;蛋清加糖粉打至如圖的膏狀，加入色素

　　12. 調(diào)出綠色，準(zhǔn)備好糖珠和糖粉

　　13. 用133號裱花頭擠出松枝狀

　　14. 做好的甜甜圈撒糖珠

　　15. 撒糖粉做裝飾

　　16. 成品圖

　　17. 成品圖

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　　5.巧克力甜甜圈圣誕樹

　　主料：牛奶110g、酵母粉4g、高筋粉330g、細(xì)砂糖40g、鹽少許、雞蛋一個、黃油15g、淡奶油30g。

　　輔料：巧克力少許、裝飾糖少許、糖粉少許、全蛋液少許。

　　步驟：

　　

　　1. 主料中除黃油外的所有材料，用面包機(jī)揉成團(tuán)后，加入切片軟化的黃油，繼續(xù)進(jìn)行揉面程序

　　2. 直到黃油與面團(tuán)完全融合，形成手套膜的狀態(tài)

　　3. 發(fā)酵到兩倍大，取出揉去氣泡，靜置餳面二十分鐘。搟成大小不同的圓片?；蛘邠{成大片，用杯底或碗底扣出圓形后，把中間切成放射形

　　4. 將中間的尖角都翻出來，形成這個樣子

　　5. 把所有的大大小小的都做好

　　6. 進(jìn)行二次發(fā)酵，三十分鐘后刷上全蛋液，入烤箱中層，上下火150度烤10分鐘左右

　　7. 取出晾涼后，用隔水融化的巧克力在尖角隨便畫一下

　　8. 再撒上些裝飾糖，按照大小順序擺起來就可以了

　　9. 外皮是脆的，內(nèi)里綿軟，很好吃

　　10. 撰寫制作步驟

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　　6.圣誕樹炒飯

　　主料：西蘭花適量、胡蘿卜適量、雞蛋一個、剩米飯一碗、鹽適量。

　　步驟：

　　1. 西蘭花切開用熱水燙熟

　　2. 雞蛋胡蘿卜剩米飯炒熟，加鹽調(diào)味

　　3. 裝盤成型即