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蒸魚怎么做？
蒸魚怎么做？
1.魚處理干凈后，側(cè)面劃幾道，然后抹上少量鹽，也可以抹一些胡椒粉，放在一旁備用。 2.把姜切片，蔥切段。 3.蒸鍋里放上水，燒開。 4.把姜放入魚身上的刀口處，等水開后放入蒸鍋，...
糖醋魚柳怎么做？
糖醋魚柳怎么做？
材料： 1，龍利魚柳2條。 2，酒1大勺，鹽1/2 小勺，白胡椒粉1小勺。 3 ，面粉4大勺，玉米淀粉3大勺，清水4大勺。 4， 糖2大勺，鎮(zhèn)江香醋2小勺，檸檬汁1大勺，番茄汁2大勺，水1大勺，調(diào)...
中式蒸魚如何做？
中式蒸魚如何做？
用生姜、醬油、麻油調(diào)味，蒸魚外形美觀，入口嫩滑鮮美。 材料: 太陽魚、鱸魚或庸鰈等已去除內(nèi)臟的魚1整條，重約1千克，鹽少許，生姜1塊，長約5厘米，大蔥4根，醬油2湯匙，麻油1湯...
蒸魚技巧有什么？
蒸魚技巧有什么？
清蒸魚的味道十分鮮美，而且重點突出了魚的味道，下面介紹一下制作清蒸魚的三個技巧。 第一、水燒開后將魚放入蒸籠，三分鐘后取出，將盤中魚湯倒掉，然后再放入蒸籠繼續(xù)蒸。此...
糖醋魚怎么做的有幾種配料啊
糖醋魚怎么做的有幾種配料啊
家常菜的做法：糖醋脆皮魚 [主料輔料] 鮮鯉魚一尾…750克醋………………50克 泡紅辣椒絲……10克味精……………1克 蔥絲……………15克芝麻油…………8克 香菜……………10克紹酒……...
蔥燒糖醋魚怎么做？
蔥燒糖醋魚怎么做？
[原料/調(diào)料]? 魚(鱸魚、黑鯛皆可) 1尾(約600公克) 蔥段 1/3杯 姜末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 醬油 1又2/3大匙 番茄醬 3大匙 香油 1/3大匙 糖 2/3大匙 水 2/3杯 [制作流程]? (1)將魚洗凈擦干，兩面各...
糖醋魚花怎么做？
糖醋魚花怎么做？
【原??? 料】 草魚肉200克，罐頭菠蘿20克，黃瓜20克，紅櫻桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精鹽 1.5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，蔥姜汁8克，高湯100克。 【制作過程】 ?1.將...
咖喱牛肉炒面怎么做？
咖喱牛肉炒面怎么做？
菜系及功效：精品主食 青少年食譜營養(yǎng)不良食譜 咖喱牛肉炒面的主料：面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)150克 咖喱牛肉炒面的輔料：洋蔥（白皮）30克,四季豆100克,牛肉（瘦）150克 咖喱牛肉炒面的調(diào)料：植...
怎樣做剁椒魚頭？
怎樣做剁椒魚頭？
原料：雄魚頭1個，剁椒醬3勺，咸蘿卜干丁3勺，貴州燈籠辣椒醬2勺（可不用），姜10克，蒜頭3瓣，料酒5勺，香辣粉半勺，胡椒粉半勺，海鮮醬油2勺，蒸魚豉油1勺，鹽適量，香菜1根，菜...
咖喱牛肉抓飯怎么做？
咖喱牛肉抓飯怎么做？
主材：牛肉200克、大米300克 配料：胡蘿卜1根、洋蔥1/2個、牛奶100毫升、葡萄干適量 調(diào)味料：鹽少許、咖喱兩勺。 1、大米洗凈浸泡約1小時，牛肉切粒，胡蘿卜、洋蔥切絲。還有葡萄干...
咖喱牛肉土豆怎么做？
咖喱牛肉土豆怎么做？
菜系及功效：家常菜譜 工藝：炒 咖喱牛肉土豆的制作材料： 主料：牛肉50克,土豆150克 調(diào)料：菜油10克,醬油15克,咖喱粉5克,鹽5克,淀粉5克,蔥,姜各5克 咖喱牛肉土豆的特色： 操作簡便，風(fēng)...
西紅柿牛肉面怎么做？
西紅柿牛肉面怎么做？
原料：自制醬牛肉（請點擊這里）和湯、蕎麥面、包心菜、洋蔥、西紅柿 做法： 1、蕎麥面提前用70度熱水浸泡（面條隨意）； 2、包心菜和洋蔥切絲，西紅柿切片，醬牛肉切片備用；...
蒸魚豆花怎么做？
蒸魚豆花怎么做？
主料：草魚150克 輔料：花生仁（炸）15克,榨菜15克,豌豆15克,芝麻5克,雞蛋清80克 調(diào)料：大蒜（白皮）5克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,辣椒油20克,花椒粉5克,淀粉(玉米)20克,味精1克,香菜5克 做法...
糖醋魚魚片要怎樣炒
糖醋魚魚片要怎樣炒
主料：大頭魚魚片；調(diào)料：淀粉、雞蛋、鹽、5香粉、油、番茄醬、醋、糖；做法：1.魚身片出兩片魚肉，1分為3；2.魚肉取出魚骨；3.魚骨切條，魚肉切片；4.把處理好的魚肉魚骨放在1個...
糖醋魚排怎么做？
糖醋魚排怎么做？
草魚的營養(yǎng)價值: 1. 草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物； 2. 草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防...
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