百合銀耳蓮子湯怎樣做
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用:
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
一起煮!
1、將銀耳略撕洗一下(最好不要用根部黃黃的地方),裝入暖水瓶數(shù)小時(shí),等到有點(diǎn)粘軟時(shí)備用。
2、先將鍋里加水煮開(kāi),放入冰糖(依個(gè)人口味)
3、下蓮子(可將蓮心取出)大煮,因?yàn)椴恢竺?,口感就差很多?br data-IvCb="2oGVFC">4、然后下入銀耳煮至開(kāi)鍋,再下入紅棗、百合、枸杞,也要多煮一會(huì),才能將營(yíng)養(yǎng)煮出來(lái)。
5、最后放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
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注意:
銀耳雖然單薄,但是要煮的軟軟滑滑,可是要費(fèi)些功夫的,放入暖水瓶是一個(gè)比較省力的做法,視情況可以加長(zhǎng)時(shí)間,我做的時(shí)候是燜了一晚,效果不錯(cuò),根據(jù)個(gè)人喜好吧。
這樣做出來(lái)的湯,爽爽滑滑,又有美容養(yǎng)顏的功效!