原料：

　　五花肉，粉條、白菜,蒜瓣，白糖，鹽，老抽，花生油。

　　做法：

　　1.五花肉解凍后切片。

　　2.白菜洗凈切絲。

　　3.切好的五花肉焯水后用鹽、老抽腌制10分鐘左右。

　　4.紅薯粉條裁成合適的長度拿溫水泡上。

　　5.鍋內(nèi)放適量的花生油，油熱后加白糖炒糖色，加入切好的五花肉炒制上色。

　　6.放切好的蒜瓣炒香。

　　7.放白菜絲炒制變軟。

　　8.放粉條和開水，開水沒過菜為宜，加少許老抽，鹽調(diào)味。

　　9.大火燒開中小火燜至湯汁濃稠即可！想喝湯就多加點兒水！