黃瓜和雞蛋都是減肥食譜線里面相當(dāng)減肥材料，怎么吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。

　　一、黃瓜雞蛋雞蛋減肥原理

　　雞蛋減肥是有根據(jù)的。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機(jī)體所利用。此外，雞蛋含有人體需要的許多元素，尤其是蛋白質(zhì)，含量相當(dāng)豐富，高蛋白質(zhì)飲食能夠增強(qiáng)胰高血糖素的分泌。而減少糖類(lèi)物質(zhì)，使血糖濃度降低，也促進(jìn)了胰高血糖素的分泌，從而導(dǎo)致脂肪的分解速度加快。但是，要注意控制每天吃的雞蛋數(shù)量。

　　而黃瓜含有一種能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化成脂肪的物質(zhì)——丙醇二酸。此外黃瓜還含有豐富的纖維素，食用之后可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。黃瓜還可以降低膽固醇，由于它的熱量非常的低，所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用，是肥胖食療的佳品。

　　二、食用規(guī)則

　　雞蛋第一天量不限制，以后每日食三個(gè)，倘若膽固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐(4則豆腐減肥食譜)代替亦可，此方法可做兩周有效。每周5KG兩周共10KG。兩周后不用再繼續(xù)。

　　三、黃瓜雞蛋減肥食譜

　　1、黃瓜雞蛋煲

　　食材：黃瓜150克，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

　　做法：

　　1,黃瓜切成片,雞蛋打散在碗中

　　2,將切片的黃瓜再切成段,雞蛋攪拌好備用

　　3,鍋中放少許油和適量的水,水開(kāi)后,倒入黃瓜片

　　4,水再次開(kāi)后,倒入打散的雞蛋

　　5,最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴,放適量的鹽即可.

　　6,盛出裝在碗中就可以吃拉

　　2、雞蛋黃瓜餅

　　食材：黃瓜200克，雞蛋1個(gè)，面粉200克，鹽少許，黑芝麻少許，水少許。

　　做法

　　1，黃瓜洗凈切絲，和雞蛋、面粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻。

　　2，油鍋燒熱，下鍋煎至金黃即可。

　　3、雞蛋黃瓜色拉

　　食材：黃瓜、雞蛋。調(diào)料：色拉醬、鹽、黑胡椒。

　　事先準(zhǔn)備：

　　1，雞蛋煮熟后剝?nèi)?，把蛋黃蛋白分開(kāi);蛋白切成丁備用。

　　2，黃瓜切成段。

　　做法：

　　1，蛋白內(nèi)加入適量色拉醬。

　　2，加入[1] 少許鹽。

　　3，磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻。

　　4，蛋黃先用勺子碾碎，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽，適量色拉醬攪勻成糊狀。

　　5，黃瓜裝入盤(pán)中，舀適量蛋白鋪在表面。

　　6，裱花袋內(nèi)裝入花嘴，再裝入蛋黃，在蛋白上擠出花形即可。

　　4、黃瓜雞蛋卷

　　食材：面粉200克、水310克、鹽3克、黃瓜、雞蛋。

　　做法

　　1、面粉最好過(guò)篩一下倒入容器中;

　　2、加入適量的水?dāng)嚢璩擅婧?

　　3、電餅鐺插上電源，上盤(pán)不開(kāi)，底盤(pán)加熱，用刷子刷一點(diǎn)油;

　　4、倒入適量的面粉;

　　5、用電餅鐺送的鏟子攤平;

　　6、慢慢加熱至熟，如果喜歡表皮糊一點(diǎn)的可以時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn);

　　7、雞蛋打散倒入電餅鐺中，攤成蛋皮，切成絲，加入用鹽碼好擠干水分的黃瓜絲及香油裹入餅中食用即可。

　　四、黃瓜雞蛋瘦身周計(jì)劃

　　提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，你可以吃到飽，但是不要撐!

　　第一周黃瓜雞蛋具體飲食計(jì)劃

　　　

    早上：雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜一根

　　中午：雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋哦)，黃瓜涼菜一份

　　晚上：黃瓜一、兩根or黃瓜涼菜一份

　　從第二周開(kāi)始可以吃別的東西了，你就可以吃一些水煮或是清蒸的肉類(lèi)還有青菜，但是不要放油。下午四點(diǎn)以后，只能吃雞蛋和黃瓜。

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　　無(wú)油蔬菜湯的制作：這些營(yíng)養(yǎng)成分多多的蔬菜湯看著就想流口水啦，還有減肥功效，還等什么呢。

　　可以喝豆?jié){和牛奶，建議早上喝，還可以吃一些水果，香蕉除外!以雞蛋為主，每日三餐以雞蛋為主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡飲料，一個(gè)星期可以減肥5KG哦!

　　第二周進(jìn)階計(jì)劃：7日雞蛋膳食減肥食譜

　

　　星期一

　　早餐：煮雞蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)

　　午餐：煮雞蛋，烤面包，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋，青菜沙拉，泡菜(不要放太多鹽——韓式泡菜減肥新發(fā)現(xiàn))，咖啡

　　星期二

　　早餐：煮雞蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡

　　午餐：煮雞蛋兩只，咖啡，葡萄水果

　　晚餐：牛排，以西紅柿為主的青菜涼盤(pán)沙拉，泡菜，咖啡

　　星期三

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋兩只，羊肉，西紅柿為主的青菜沙拉，泡菜，咖啡

　　星期四

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：青菜沙拉，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：煮雞蛋兩只，奶酪(b型血的人需更少量食用)，菠菜，咖啡

　　星期五

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，西紅柿，咖啡

　　午餐：煮雞蛋兩只，菠菜，西紅柿，咖啡

　　晚餐：海魚(yú)(減肥增肥皆因魚(yú)，吃可以減肥的魚(yú)類(lèi))，青菜沙拉，烤面包，咖啡

　　星期六

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：水果沙拉，雞蛋兩只

　　晚餐：牛肉排(減肥也是可以吃肉的3日飲食計(jì)劃書(shū))，以西紅柿為主的青菜沙拉，咖啡

　　星期日

　　早餐：煮雞蛋一只，葡萄水果，咖啡

　　午餐：燒雞，西紅柿，葡萄水果，咖啡

　　晚餐：青菜湯，圓白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西紅柿為主。

　　配料中沙拉可用植物油、如無(wú)羊肉可用牛肉代替、再餓時(shí)可食用西紅柿、咖啡不加糖奶，最好為黑咖啡。1、關(guān)于雞蛋，可以是白煮蛋，也可以刷洗干凈，再加一包鹵肉料包做成鹵蛋;2、鹵肉料用隨袋附送的紗布捆好，加幾個(gè)八角，一小勺鹽、2大勺生抽，清水，一起煮15分鐘，敲碎蛋殼，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘;3、這樣做出的鹵蛋很好吃，有濃郁的混合香味;

　　輔助運(yùn)動(dòng)使線條更佳：

　　1、采用兩腳往前伸直的姿勢(shì)，用兩手抓握住腳尖，往身體方向拉引。

　　2、一腳膝蓋向內(nèi)側(cè)彎曲，用手握住另一腳的腳尖，慢慢往身體方向拉靠。注意膝蓋不可彎曲。

　　3、兩腳張開(kāi)后張開(kāi)，大約是肩膀的寬度，再慢慢蹲下來(lái)，盡量伸展后腳小腿肌肉。

　　結(jié)束減肥后不能馬上恢復(fù)飲食，要慢慢增加!過(guò)一個(gè)月以后，你的胃已經(jīng)很小了，你只需要吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽。