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牛骨髓有什么做法?
牛骨髓有什么做法?
燒牛骨髓-- 主料：牛骨髓 輔料：冬筍 配料：蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、鹽、糖、生抽、料酒、雞精、高湯、花椒 做法： 1、牛骨髓改刀，切段。 2、將切好的牛骨髓用開水氽一下，撈出瀝...
香辣牛肚怎么做？
香辣牛肚怎么做？
材料：熟牛肚絲一盒韭菜花生米 調(diào)料：干朝天椒或其它干辣椒10只花椒粒鹽料酒生抽大蒜瓣白糖郫縣紅油豆瓣醬五香粉 香辣牛肚做法 1、熟牛肚絲清洗后，用加了姜和料酒的水煮5分鐘，...
吃牛骨髓好么?
吃牛骨髓好么?
牛全身是寶 骨頭當(dāng)然也是 每100克牛骨髓含蛋白質(zhì)36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優(yōu)質(zhì)有機鈣的富營養(yǎng)原料，很多壯骨粉、補鈣產(chǎn)品所用原料就是來自牛骨髓。 轉(zhuǎn)帖...
牛骨髓怎樣風(fēng)干
牛骨髓怎樣風(fēng)干
用烤箱適合的溫度烘烤，或用地鍋小火漸漸地烘烤。
香煎牛肝醬怎么做？
香煎牛肝醬怎么做？
材料: 牛肝400公克，蒜頭50公克，姜片50公克，瑪琪琳50公克，香蒜粉5公克，茴香粉5公克，鹽1茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，太白粉1大匙，紹興酒20㏄ 做法: 1.將牛肝切成小塊，放入鍋中浸水，...
牛腱子肉中白色的是什么
牛腱子肉中白色的是什么
是筋啊。 腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內(nèi)藏筋，硬度適中，紋路規(guī)則，最適合鹵味.精確的說應(yīng)該是后腿中間半肉半筋的一小條 當(dāng)然這是企業(yè)里的叫法 一般市面上 后腿肉都算...
怎樣燒牛骨湯
怎樣燒牛骨湯
1. 將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水里浸泡1小時左右后撈出； 2. 再放入滾水里完全燙去血水； 3. 牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生姜、蒜頭和足量的水；...
牛腱子肉是指哪個部位呢?
牛腱子肉是指哪個部位呢?
賣肉時順便問問就行了 腱子肉是大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，內(nèi)藏筋，硬度適中，紋路規(guī)則，最適合鹵味 牛腩是牛肚子上的肉，有肥有瘦有筋道，燉著吃最好 牛小排、肋骨肉做牛排...
香濃牛骨湯怎么做？
香濃牛骨湯怎么做？
材料：牛大骨1200克、牛肋條肉600克、生姜20克、大蔥30克 做法： 1. 牛大骨又大又硬，在市場買的時候請商家給剁成小塊；牛肋條肉切成3厘米見方的小塊。 2、將牛大骨和牛肋條塊放在涼...
牛的骨髓有幾種做法？
牛的骨髓有幾種做法？
燒牛骨髓-- 主料：牛骨髓 輔料：冬筍 配料：蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣、鹽、糖、生抽、料酒、雞精、高湯、花椒 做法： 1、牛骨髓改刀，切段。 2、將切好的牛骨髓用開水氽一下，撈出瀝...
牛腱子肉怎么做好吃
牛腱子肉怎么做好吃
牛建子肉蹲著吃好吃因為它里面有筋頭八腦的其他做法不容易做爛 推薦一個做法就是西紅柿燉牛腩就用這種牛肉燉特香 這個是做法： 牛肉；西紅柿（4個小的）?；ń?、大料少許。 美食...
牛骨香菇蘿卜湯怎么做？
牛骨香菇蘿卜湯怎么做？
原料：牛骨500克? 香菇6朵? 胡蘿卜2根? 大蔥3段? 老姜3片? 香菜2根?? 醋1茶匙（5ml）? 花椒10粒? 鹽適量 做法： 1)牛骨斬成5cm長的塊，洗凈備用。香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈。胡...
牛骨湯放蓮子大棗好不好
牛骨湯放蓮子大棗好不好
可以的啊 我經(jīng)常煮的時候都會放呢，我感覺不錯，紅棗是補血的，也可以美容，我經(jīng)常上好想你官方旗艦店上買的 他們不僅東西好，而且服務(wù)也很好的。再淘寶上一搜就可以了...
煎小牛肝怎么做？
煎小牛肝怎么做？
材料:小牛肝4片（每片100g），小洋蔥2個（切成洋蔥圈），紅蘋果200g（切?。蠙煊?湯匙（30ml），雞湯100ml，鼠尾草1茶匙（5g）（切細絲），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）...
魚香牛肝怎么做？
魚香牛肝怎么做？
魚香牛肝 材料: 凈牛肝150克，泡紅辣椒15克調(diào)味料蒜汁、姜汁、蔥汁、醬油、醋、糖、水淀粉、料酒、鹽和高湯各少許 做法: 1、將牛肝洗凈后瀝干水，切成片備用；四川泡辣椒切成碎丁...
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