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皮蛋豆腐怎么做 美味的皮蛋豆腐做法
皮蛋豆腐怎么做 美味的皮蛋豆腐做法
材料 皮蛋兩個，內(nèi)脂豆腐一盒，生抽，陳醋，糖，涼白開1小匙，蒜，辣椒油，香油，鹽 做法1.內(nèi)脂豆腐可以用開水燙一下，切塊，皮蛋剝皮切塊，香菜洗凈切斷兒 2.蒜切蓉，與生抽，鹽...
家常菜魚香茄子怎么做
家常菜魚香茄子怎么做
茄子去皮剞上刀紋，切塊后用油炸軟；另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香后加蔥姜蒜末，放白糖、醬油、醋、清湯，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。 可參考一下...
香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做？
香辣花生拌皮蛋豆腐怎么做？
材料：嫩豆腐一塊，皮蛋兩個，花生適量； 調(diào)料：味極鮮醬油一匙、糖少許、香醋一匙、辣椒油適量，洋蔥碎少許。 做法： 1.嫩豆腐切小塊，加少許鹽和開水燙10分鐘后，濾去水備用；...
秘制魚香茄子怎么做？
秘制魚香茄子怎么做？
主材：茄子 配料：肉末、泡椒、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、淀粉 調(diào)味料：黃酒、米醋、糖、醬油 做法： 1、茄子洗凈切長條，用淡鹽水浸泡1小時瀝干水分，灑薄薄一層淀粉。 2、起油鍋，正...
涼拌豆腐卷怎么調(diào)好吃？
涼拌豆腐卷怎么調(diào)好吃？
步驟1.豆腐卷切成約0.3厘米的片，過沸水焯一下取出豆腥味 2.大蔥切絲，香菜切碎，與豆腐卷放在一起，調(diào)入適量鹽、雞精、香油拌勻即可
皮蛋豆腐怎么做？
皮蛋豆腐怎么做？
材料：內(nèi)酯豆腐一盒，皮蛋三顆，生抽4大勺，醋1大勺，香油少許，配菜（香菜，或彩椒碎，） 喜歡吃辣的還可以澆點兒辣椒油。 皮蛋豆腐做法 1，內(nèi)酯豆腐取出倒入盤中（切或不切，...
涼拌豆腐怎么做？
涼拌豆腐怎么做？
原料：豆腐300克，黃瓜30克，胡蘿卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜適量． 輔料：鹽1/2茶匙，生抽1湯匙，老醋1茶匙，油潑辣子1湯匙，味精1/2茶匙，香油少許 做法： 1.豆腐放在盤中，入...
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日式?jīng)霭瓒垢趺醋觯?/a>
榨菜的營養(yǎng)價值: 1. 榨菜的成分主要是蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，它有“天然味精”之稱，富含產(chǎn)生鮮味的化學(xué)成分，經(jīng)腌制發(fā)酵后，其味更濃； 2. 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，榨...
魚香茄子最簡單的做法
魚香茄子最簡單的做法
茄子去皮切塊 油鍋煎至兩面發(fā)黃 最好煎兩遍（第二遍把油逼出來) 鍋內(nèi)留點油 燒至六成熟 放入準(zhǔn)備好的蔥 姜 和油潑辣子，最好是豆豉辣醬，倒入老抽 ，放入 茄子 小火燉好出鍋前 放...
涼拌豆腐最好的做法是怎么樣?
涼拌豆腐最好的做法是怎么樣?
制作材料： 豆腐(北)100克，綠豆芽100克，番茄150克，豬肉(瘦)100克，青椒120克，雞蛋60克，白砂糖10克，大蒜（白皮）10克，花椒5克，姜5克，香油10克，鹽3克，小蔥10克，植物油10克。 涼...
紅油皮蛋豆腐 怎么做？
紅油皮蛋豆腐 怎么做？
材料： 紅油涼拌汁的材料：黃飛紅花生里剩余的辣椒、花椒和麻椒 15克，辣椒面10克（可選，如果喜歡吃更辣的才加此材料），白糖3克，鹽少許，食用油60-80克，醯官醋30克，醬油10克，...
魚香茄子的家常做法有哪些？
魚香茄子的家常做法有哪些？
魚香味的想必大家都愛吧，至少我想當(dāng)鐘情~ 咸、甜、酸、辣、鮮、香就是魚香味的完美演繹啊~ 魚香茄子 原料：長茄子、大蒜、青尖椒、紅尖椒 調(diào)料：生抽、老抽、陳醋、剁椒醬、白...
鱔魚皮蛋豆腐湯怎么做？
鱔魚皮蛋豆腐湯怎么做？
只能說這幾種食材加在一起，那味道不是簡單的加法關(guān)系，而是遞增的乘法關(guān)系！ 它們相互溶合，又相互映襯，彼此獨立，卻是缺一不可的一個整體！ 我想這就是美食的魅力和魔法所在...
脆皮魚香茄子怎么做？
脆皮魚香茄子怎么做？
脆皮魚香茄子材料:茄子，鹽，雞精，十三香，椒鹽粉，淀粉，油，蒜米，剁椒醬，番茄醬，番茄，糖 脆皮魚香茄子的做法: 1.切茄子.連這個要特別說明一下?是滴...切的時候不能像平時切...
為什么涼拌豆腐不易放蔥？
為什么涼拌豆腐不易放蔥？
這是化學(xué)原理問題豆腐中添加少量的石膏，也就是化學(xué)中的術(shù)語碳酸鈣，蔥含有大量的草酸，兩者相混合食用（涼拌）的話就會形成草酸鈣，長期食用對身體不利?。?！...
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