家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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材料：牛仔骨250克 調(diào)味料：生抽 兩茶匙，清水六茶匙，糖1茶匙半，大蒜(切碎)兩茶匙， 蒜茸1茶匙，白芝麻(磨碎)1茶匙半，胡椒粉半茶匙，芝麻油1茶匙，紹酒1湯匙
做法：
1.將調(diào)味料拌勻，再拌入已解凍的牛仔骨，待一至兩小時(shí)。
2.燒熱鍋，加進(jìn)適量菜油，煎至牛仔骨兩面金黃，加進(jìn)余下汁煮滾即可。
3.吃前再灑上松子碎或芝麻，即可。
該答案來自家佳樂美食官方網(wǎng)站
