主料：黃油20g、洋蔥1個(gè)、牛仔骨半成品半包輔料：原配醬汁適量鐵板黑椒牛仔骨的做法1. 蔥洗凈切成條，黃油切塊;鐵板放在煤氣灶上燒熱后，放入黃油融化2. 將洋蔥先放入鐵盤(pán)中炒香，撈出備用;繼續(xù)加熱鐵盤(pán)，均勻的鋪上牛仔骨，中小火兩面各煎3分鐘左右至熟，放入醬汁最后加入洋蔥一起翻炒均勻即可。小貼士1，家中沒(méi)有鐵盤(pán)，可用普通的不煎鍋代替;2，黃油也可用普通食用油代替;3，牛仔骨已事先調(diào)好味，若嫌味道不夠，可自行增加喜歡的調(diào)料。

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