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家佳樂(lè)美食是一個(gè)專(zhuān)業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。

薏米焦糖布丁怎么做？
薏米焦糖布丁怎么做？
【薏米焦糖布丁】 用料： a、布丁材料: 熟薏米 適量 牛奶250克 雞蛋 2個(gè) 細(xì)砂糖30克 b、焦糖液材料： 細(xì)砂糖60克 水20克 做法： 1、從薏米水中撈出的薏米瀝干水份備用。 2、熱牛奶中放...
核桃芝麻糊怎么做？
核桃芝麻糊怎么做？
核桃芝麻糊 原料：糯米粉（粘米粉）100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖適量 做法： 1、黑芝麻和核桃仁清洗干凈，分別放入干凈無(wú)油的鍋中，小火慢慢焙香 2、鍋中不放油，將糯米粉放...
紅燒冬瓜怎么做？
紅燒冬瓜怎么做？
菜系及功效：家常菜譜 紅燒冬瓜原料：冬瓜500克，蔥油40克，花生油35克，甜醬25克，醬油25克，白糖10克，精鹽3克，味精2克，蔥、姜未各少許，水淀粉20克，高湯100毫升。 紅燒冬瓜制法...
法式焦糖布丁怎么做？
法式焦糖布丁怎么做？
材料: 香草莢1個(gè)，順切成兩半，高脂濃奶油227毫升，半脫脂奶200毫升，蛋黃10個(gè)，砂糖5湯匙，頂部酥皮的原料：，砂糖4湯匙 做法: 1.烤箱預(yù)熱到攝氏140度。 2.用刀背從兩半香草莢里把籽...
咖啡小蛋糕怎么做？
咖啡小蛋糕怎么做？
菜系及功效：美味糕點(diǎn) 咖啡小蛋糕的制作材料： 主料：雞蛋1.5公斤 面粉750克 白砂糖1300克 速容咖啡100克 黃油80克。 1.雞蛋洗凈去皮，蛋液入鍋，加入750克白砂糖。用甩子溫打，加溫到...
怎么做水煮肉丸子
怎么做水煮肉丸子
丸子 豬肉氽丸子；選肥三瘦七的鮮豬肉洗凈去筋剁成肉末加鹽，醬油，順一個(gè)方向攪動(dòng)，攪勻上勁后，加水淀粉，分兩次加水（250G肉加100水），再攪上勁加入蔥姜沫香油攪勻，成丸子料...
巧克力小蛋糕怎么做？
巧克力小蛋糕怎么做？
巧克力小蛋糕的制作材料： 主料：雞蛋1.5公斤 白砂糖750克 面粉750克 黃油50克 香草粉少許 糖水250克 白蘭地酒50毫升 巧克力黃油醬1.5公斤 可可粉50克。 教您巧克力小蛋糕怎么做，如何做...
氽肉丸子怎么做？
氽肉丸子怎么做？
菜系及功效：魯菜青少年食譜滋陰食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味??????工藝：汆 氽肉丸子的制作材料： 主料：豬肉(瘦)200克 輔料：香菜25克,油菜心60克,木耳(水發(fā))25克 調(diào)...
微波爐焦糖布丁
微波爐焦糖布丁
微波爐焦糖布丁的做法步驟 1. 焦糖的制作: 取一小鍋，放入白糖80g，水80ml，用小火熬制10min左右(注意水不要加多了以便節(jié)約制糖時(shí)間)，待糖汁熬出褐紅色，并有焦糖香飄出時(shí)，立即?；?..
豆腐渣肉丸子怎么做？
豆腐渣肉丸子怎么做？
豆腐渣肉丸子 上班族沒(méi)有時(shí)間下廚，總想要又快又有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，無(wú)肉不歡的人們就更可憐了，下班回家下廚，想吃到肉，需要很多時(shí)間的，不如試試這個(gè)豆腐渣肉丸子，周末在家里多...
乳酪牛奶小餅 怎么做？
乳酪牛奶小餅 怎么做？
乳酪牛奶小餅 好久沒(méi)更新了，所以今天又被M同學(xué)批評(píng)了。555~~偶是有原因的哈M，臭臭生病了，扁桃體潰膿，人家一直忙著照顧臭臭了，所以…… 下次一定注意哈上個(gè)乳酪小餅吧，這個(gè)...
蓮蒿肉丸子湯怎么做？
蓮蒿肉丸子湯怎么做？
主料：肥瘦豬肉400克,蓮蒿菜300克,水發(fā)木耳25克,筍片50克,蔥末,姜末,精鹽,味精,胡椒粉,濕淀粉,雞湯各適量。 蓮蒿肉丸子湯的特色： 口味鮮咸，滑嫩爽口。 做法： 1、將豬肉剁碎，放入碗...
糯米肉丸子怎么做？
糯米肉丸子怎么做？
糯米有利于養(yǎng)血止血，滋陰補(bǔ)虛。我有時(shí)候喜歡下廚犒勞自己時(shí)，就做這道最?lèi)?ài)的糯米肉丸子。 材料: 糯米130克，豬肉餡200克（略肥），雞蛋2個(gè)，醬油8毫升，精鹽5克，胡椒粉1克，水豆...
烤焦糖布丁用什么火
烤焦糖布丁用什么火
用底火，面火關(guān)掉。
核桃仁小蛋糕怎么做？
核桃仁小蛋糕怎么做？
菜系及功效：美味糕點(diǎn) 核桃仁小蛋糕的制作材料： 主料：清蛋糕一盤(pán)(40×50厘米) 核桃仁300克 蘋(píng)果糖醬700克 糖粉100克。 1.將清蛋糕用刀從側(cè)面片成均勻的上下兩片，先在下片上面抹350克...
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