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家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。

空心菜炒肉怎么做？
空心菜炒肉怎么做？
空心菜炒肉的制作材料： 主料：空心菜300克 輔料：豬肉(瘦)200克 調(diào)料：鹽1克,白砂糖3克,豬油（煉制）40克 制作： 1. 將空心菜洗凈； 2. 把瘦豬肉切成末； 3. 沙鍋內(nèi)放油，加入肉末煸炒...
豆芽炒肉怎么做？
豆芽炒肉怎么做？
材料： 豬瘦肉80克 黃豆芽100克 韭菜20克 新鮮紅椒1顆 蒜蓉1小匙 腌肉料：細(xì)鹽1/8小匙 生抽1/2大匙 玉米淀粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1大匙 調(diào)味料：細(xì)鹽1/8小匙 生抽1大匙 砂糖1/2小匙 雞...
西施豆腐羹的做法是什么？
西施豆腐羹的做法是什么？
主料：白玉盒豆腐 配料：火腿末、蝦仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、雞蛋、姜末、蔥花、高湯 調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、色拉油、水淀粉 烹制方法： 1、將白玉豆腐切成小方丁備用，...
酸筍炒肉怎么做？
酸筍炒肉怎么做？
材料：酸筍150克 豬瘦肉120克 青紅椒各一個(gè) 姜蓉10克 蒜蓉10克 腌肉料：鹽1/8小匙 生抽1大匙 料酒1大匙 玉米淀粉1小匙 清水2大匙 沙拉油1大匙 炒菜調(diào)味料：雞精1/4小匙 做法： 1.青紅椒，...
香辣牛蛙煲的做法是什么？
香辣牛蛙煲的做法是什么？
主料：牛蛙2個(gè)，土豆2個(gè)，對蝦10個(gè)，雞爪5個(gè)，冬瓜1小段配料：紅辣豆板醬，牛蛙煲調(diào)味料或十三香調(diào)味料，油 做法：1、牛蛙買時(shí)請賣主幫處理一下，回家清洗干凈，用開火泡一下，去...
炒什錦素菜怎么做？
炒什錦素菜怎么做？
熱量：264卡鈉含量：1267毫克主要營養(yǎng)素：鈣、維生素A、葉酸、多醣體、膳食纖維吃得健康并不代表要犧牲美味，健康食物并不等于難吃食物。你可以在控制油脂和鹽之余，將味覺做多元...
參茸豬心煲的做法是什么？
參茸豬心煲的做法是什么？
燉湯原料：豬心、人參片、鹿茸片（中等品級）調(diào)料：精鹽別名：花鹿茸、馬鹿茸、斑龍珠使用提示：內(nèi)服：研細(xì)末沖，1至3g。如入丸劑，隨方配制，亦可浸酒。鹿茸知識介紹：為鹿科...
韭苔炒肉怎么做？
韭苔炒肉怎么做？
韭苔炒肉的主料： 韭苔 300克、豬肉 150克 韭苔炒肉的做法： 1豬肉切成條，放適量料酒和淀粉腌制。 2韭苔洗凈，切成3厘米左右的小段。 3鍋內(nèi)放適量油，小火，放入肉絲，翻炒。 4翻炒...
羊肉素菜拌飯?jiān)趺醋觯?/ data-qk0e=
羊肉素菜拌飯?jiān)趺醋觯?/a>
羊肉素菜拌飯的主料：羊肉(瘦)750克,稻米500克 羊肉素菜拌飯的輔料：番茄250克,菠菜400克,花生仁（生）100克,洋蔥（白皮）125克 羊肉素菜拌飯的調(diào)料：色拉油150克,鹽5克,胡椒粉1克,味精...
用微波爐烤魚怎么樣才好吃
用微波爐烤魚怎么樣才好吃
最好把魚用你最喜歡的調(diào)料腌一下入味,用錫紙包裹,在錫紙上戳幾個(gè)小孔,再放入微波爐加熱
川菜特色菜 重慶烤魚怎么做？
川菜特色菜 重慶烤魚怎么做？
菜譜主料為羅非魚，清洗干凈后，放點(diǎn)兒鹽，料酒，淀粉，姜和蒜腌半天。一分為二，放入烤盤，400F?（大概180-200?度），20?分鐘，然后轉(zhuǎn)上火5分鐘。鍋里放油，下蔥姜蒜，炒香。...
茄子炒肉怎么做？
茄子炒肉怎么做？
菜系及功效：家常菜譜 工藝：炒 茄子炒肉的制作材料： 主料：里脊肉,茄子 調(diào)料：鹽（或生抽）,生粉,蒜,胡椒,少許味精 茄子炒肉的簡單做法： 里脊肉切細(xì)絲，加一點(diǎn)鹽（或生抽）用生...
正宗鍋包肉的做法
正宗鍋包肉的做法
鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現(xiàn)在是肉片，外面包著用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。 傳統(tǒng)“鍋包肉” 原料：**里脊...
炒肉拉皮怎么做？
炒肉拉皮怎么做？
原料：豬里脊肉75克、拉皮150克、蔥頭75克、香菜梗15克，水發(fā)木耳40克，雞蛋皮50克，胡蘿卜50克、黃瓜50克、海米40克、醬油15克、精鹽4克、味精2克、蒜泥15克、麻汁25克、香菜末15克、醋...
韭菜炒肉怎么做？
韭菜炒肉怎么做？
菜系及功效：家常菜譜 韭菜炒肉的制作材料： 主料：豬肉四兩；嫩韭菜二兩；精鹽八分；醬油三錢；白糖五分；食油一兩。 韭菜炒肉的特色： 此菜因韭菜經(jīng)旺火急炒，特香；肉絲嫩，...
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