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家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。

吃韓國泡菜容易得胃癌
吃韓國泡菜容易得胃癌
捧著熱氣騰騰的大醬湯，拌著香氣撲鼻的石鍋飯……這樣的鏡頭如今在越來越多的中國人腦海里烙下了印記，“韓國料理”也成為“哈韓”一族的摯愛。然而，韓國國民健康保險(xiǎn)公團(tuán)近...
早餐一杯甜酒釀　活力一整天
早餐一杯甜酒釀　活力一整天
【早餐一杯甜酒釀，活力一整天 】 早餐吃發(fā)酵食物有助身體消化、吸收，我很建議大家若沒有時(shí)間吃早餐，可以來一杯甜酒釀，讓腦部迅速獲得所需的養(yǎng)分，補(bǔ)充一天的活力。 現(xiàn)代人...
醪糟食療改善女人皮膚
醪糟食療改善女人皮膚
醪糟食療可改善女人皮膚 醪糟是糯米經(jīng)發(fā)酵而成的食品。女人多吃醪糟制品，可改善肌膚質(zhì)量。 一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 因?yàn)轷苍闶桥疵字瞥傻?，又稱作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具...
江米酒做法指導(dǎo)
江米酒做法指導(dǎo)
1. 在江米酒中打個(gè)蛋花、煮些糯米圓子或加入適量紅糖則滋補(bǔ)效果更佳。 2. 江米酒不宜久存，冬季可將容器放在暖器上保溫，3～4天后也可食用；夏天可在酒中加少許水煮沸，即可延長(zhǎng)...
適合孕婦吃的5種水果
適合孕婦吃的5種水果
水果的營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，男女老幼，人人愛吃。有些人認(rèn)為，水果是生冷的食物，產(chǎn)婦怕著涼，吃生冷的水果對(duì)身體有沒有好處呢？ 孕婦適當(dāng)吃些水果，不僅能增加營(yíng)養(yǎng)，幫助消化...
羊肉做法指導(dǎo)
羊肉做法指導(dǎo)
1. 煮制時(shí)放數(shù)個(gè)山楂或一些蘿卜、綠豆、炒制時(shí)放些蔥、姜、孜然等佐料可去膻味； 2. 吃涮肉時(shí)務(wù)必涮透；夏秋季節(jié)氣候燥熱，不宜吃羊肉； 3. 羊肉中有很多膜，切絲之前應(yīng)先將其剔...
燒茄子的省油之法
燒茄子的省油之法
茄子是我們生活中常常食用的食品，但是炒茄子時(shí)費(fèi)油，食用時(shí)又油膩是令人煩惱的問題，現(xiàn)在給大家介紹兩種炒茄子不費(fèi)油的方法： （一） 1、先將切好的茄子用鹽拌勻腌15分鐘，然...
羊肉去膻的十種方法
羊肉去膻的十種方法
羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，色鮮味美，人們都很愛吃，但羊肉的膻味影響了不少人的食欲。羊肉中的膻味主要來自羊肉中的揮發(fā)性脂肪酸，若在烹制前設(shè)法將其除掉或減輕，便可烹制出美味...
自釀糯米酒的保鮮之道
自釀糯米酒的保鮮之道
色塵自釀的糯米酒 將活氧機(jī)出氣爆石放入糯米酒中 活氧殺菌消毒的時(shí)間設(shè)定為20分鐘即可。 殺菌消毒后的糯米酒分裝入佳能密實(shí)袋保存 自釀糯米酒系純糧食釀造，不含防腐劑，而且糯...
牛肉干食療作用
牛肉干食療作用
牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
燒出美味茄子關(guān)鍵點(diǎn)
燒出美味茄子關(guān)鍵點(diǎn)
燒出飯店味道的茄子關(guān)鍵在于： 1、不要考慮減肥問題，吃這頓再說吧，煎茄子時(shí)油要多放一些，不要考慮用什么方法讓茄子少吸油，燒茄子油少就燒不出飯店的味道來。 2、茄子切成片...
牛肉干營(yíng)養(yǎng)分析
牛肉干營(yíng)養(yǎng)分析
牛肉干含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風(fēng)味，又久存不變質(zhì)。
喝酸辣湯減肥法
喝酸辣湯減肥法
目前不少女性盛行喝酸辣湯減肥?！八岬睦钡目隙◣椭苎杆偈萆?，早上起來什么都不吃，喝一碗酸辣湯就行了！”小津表示，她和周圍的姐妹都打算將酸辣湯當(dāng)早餐進(jìn)行到底！...
吃豆腐時(shí)五大注意
吃豆腐時(shí)五大注意
豆腐是以黃豆、青豆、黑豆為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、過濾、煮漿、加細(xì)、凝固和成型等工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪?cè)现弧?豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐...
教你快速切土豆絲
教你快速切土豆絲
因?yàn)榻裉煺糜星型炼菇z，想起專門寫個(gè)帖子演示一下如何快速切出漂亮的土豆絲，當(dāng)然我知道，很多姐妹、前輩都會(huì)，那么這個(gè)帖子就是寫給廚房的新手或者說……3年前的地瓜：）...
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