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家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。

豇豆做法指導(dǎo)
豇豆做法指導(dǎo)
長豇豆不宜烹調(diào)時(shí)間過長，以免造成營養(yǎng)損失。
辣椒胡蘿卜包心菜防癌
辣椒胡蘿卜包心菜防癌
美國科學(xué)家表示，多吃辣椒、胡蘿卜和包心菜可預(yù)防癌癥和保護(hù)視力。因?yàn)檫@些蔬菜和水果中的類胡蘿卜素可激活能刺激細(xì)胞之間相互傳達(dá)的基因，這在預(yù)防癌癥上可能具有重要作用，...
小小黃瓜用7天瘦10斤
小小黃瓜用7天瘦10斤
各位MM不妨試用以下黃瓜減肥大法，保證驚人瘦身效果。 提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的雞蛋和黃瓜，你可以吃到飽，但是不要撐！ 早上 雞蛋一個(gè)(可以吃茶雞蛋)，黃瓜一根...
圓白菜vs紫圓白菜
圓白菜vs紫圓白菜
圓白菜和紫圓白菜，是日常人們愛吃的蔬菜，而人們也會疑惑，這兩種模樣一致、顏色不同的菜到底有什么區(qū)別。我們來聽聽專家是怎么分析的。 圓白菜，也被稱球甘藍(lán)，別名卷心菜，...
7款湯即補(bǔ)血又養(yǎng)顏
7款湯即補(bǔ)血又養(yǎng)顏
7款湯即補(bǔ)血又養(yǎng)顏 銀耳紅棗湯 銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀...
自制輔食vs配方米粉
自制輔食vs配方米粉
輔食添加，最重要的意義在于為寶寶補(bǔ)充母乳或配方奶中缺乏的營養(yǎng)成分，幫助寶寶健康成長。事實(shí)上無論是自制米粉還是配方輔食，只要添加得營養(yǎng)豐富、搭配合理、易于吸收都是有...
粘米粉的介紹
粘米粉的介紹
粘米粉 粘米粉：禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是多食品的原料。 是各種大米中糯性最低的品種. ，有著糯米粉不可代替的作用，例如是蘿卜糕。 選購...
甜酒釀簡介
甜酒釀簡介
甜酒釀是由圓糯米與酵母發(fā)酵制成，用在烹調(diào)上，甜酒釀與米酒的作用相似，可去腥，也可增加蔬菜的甜味，只是甜酒釀的味道更甜更香，更多時(shí)候用在甜食上。在本書中用作調(diào)味料，...
圓白菜做法指導(dǎo)
圓白菜做法指導(dǎo)
1. 圓白菜適于炒、熗、拌、熘等，可與番茄一起做湯，也可作餡心。 2. 如果想吃醋熘圓白菜，在出鍋前用一點(diǎn)兒醬油、醋和水淀粉勾芡就行了。 3. 圓白菜能抑制癌細(xì)胞，通常秋天種植...
泡菜做法指導(dǎo)
泡菜做法指導(dǎo)
酸泡菜制法： 1. 將水壇洗凈抹干； 2. 放入溫開水2500克，再加精鹽150克、花椒25克、八角5克、白酒100克、白糖50克、黃醋50克； 3. 然后將需要浸泡的蔬菜洗凈晾干，盛入壇內(nèi)密封浸泡1、...
夏季喝米酒的好處
夏季喝米酒的好處
夏季不思飲食，不妨來點(diǎn)米酒，因?yàn)槊拙朴薪∑?、益胃、促進(jìn)食欲的功效。 米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料，加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，有很好的保健...
產(chǎn)婦必看五種催乳蔬菜
產(chǎn)婦必看五種催乳蔬菜
婦女產(chǎn)后乳少，人們首先想到的是吃豬蹄、鯉魚、鯽魚，殊不知不少蔬菜也同樣有良好的催乳作用，如與葷菜一起烹制，效果更佳。 金針菜 又叫萱草花，另有黃花菜等別稱，是萱草上...
女性經(jīng)期不宜哪些水果
女性經(jīng)期不宜哪些水果
專家表示，女性在月經(jīng)期間不宜吃冰，要讓經(jīng)血排乾凈就必須讓血液處在「溫」的狀態(tài)下，才能流得順。一旦吃了冰冷的食物，血液受到溫度改變的刺激，就會致使流通度變差，容易產(chǎn)...
10種瘦身水果減肥潛力
10種瘦身水果減肥潛力
巧吃10種瘦身水果發(fā)揮食物減肥“潛力 水果減肥相信大家都知道，但是吃什么水果減肥最快呢？下面為大家推薦10種越吃越瘦的減肥水果，告訴為什么吃它們可以減肥，還教你怎么吃才...
圓白菜的最健康吃法
圓白菜的最健康吃法
圓白菜除了營養(yǎng)豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。 圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個(gè)方面： NO.1 圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素等，總的維生素...
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