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家佳樂(lè)美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛(ài)好者輕松下廚房，通過(guò)清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂(lè)趣。

煎餅怎么做？
煎餅怎么做？
煎餅的材料: 佛手瓜一個(gè)，面粉，蔥花，雞蛋一個(gè)，胡椒粉，鹽，水，油 煎餅的做法: 1.佛手瓜一個(gè)去皮去核，擦絲，加面粉、蔥花、雞蛋一個(gè)、鹽、胡椒粉、水，攪拌成糊，平底鍋放油...
牛肉餡餅怎么做？
牛肉餡餅怎么做？
材料: 面粉，牛肉，大頭菜 做法: 1.牛肉剁碎,大頭菜去皮切細(xì)丁,加到牛肉餡中,加五香粉,鹽,一點(diǎn)生粉,一點(diǎn)水,順時(shí)針攪拌. 2.做包子剩下了一團(tuán)面團(tuán),分成擠子,搟平,包入牛肉飽,收口壓平...
家常肉炒餅怎么做？
家常肉炒餅怎么做？
材料：烙餅、圓白菜、胡蘿卜、里脊肉、大蒜、生姜 調(diào)味料：鹽、雞精、料酒、生抽、生粉；醋、辣椒油 做法： 一、將烙餅切成絲；圓白菜、胡蘿卜、里脊肉分別洗凈切絲；大蒜拍碎...
花生餡餅怎么做？
花生餡餅怎么做？
花生餡餅 材料: 熟咸花生20公克，花生粉50公克，植物白油60公克，糖粉60公克，半燙面糰240公克，煎油2大匙 做法: 1.熟咸花生拍碎后，與花生粉、熟咸花生、植物白油、糖粉一起混拌均勻...
自己怎樣做蛋黃煎餅？
自己怎樣做蛋黃煎餅？
原料： 蛋黃二個(gè)、雞蛋一個(gè)、白糖35克、面粉80克。 做法： 1、一個(gè)雞蛋加二個(gè)蛋黃倒入無(wú)油無(wú)水的容器中，然后加入白糖。 2、用電動(dòng)打蛋器打至有紋路，蛋糊滴下不會(huì)消失。 3、面粉...
家常炒餅絲怎么做？
家常炒餅絲怎么做？
材料：餅絲（這次買(mǎi)的現(xiàn)成的，以前蒸餅或者烙餅沒(méi)有吃完，也經(jīng)常炒來(lái)吃）、 ????? 圓白菜、香菇、火腿腸、雞蛋、鹵肉、大蔥、蒜 做法： 1、雞蛋炒熟備用，其余材料洗凈后均切...
小酥餅怎么做？
小酥餅怎么做？
小酥餅 原料：軟化的黃油120g，牛奶90毫升（溫的），雞蛋一個(gè)（室溫），糖60g（我剛好剩下30g糖粉，就用上了），中粉140g+玉米淀粉60g，全麥粉50g，芝麻50g，燕麥片50g，泡打粉3g。 做法...
雞肉炒餅怎么做？
雞肉炒餅怎么做？
菜系及功效：精品主食 乳母食譜青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 健脾開(kāi)胃食譜 雞肉炒餅主料：小麥面粉150克,雞胸脯肉100克 雞肉炒餅輔料：胡蘿卜50克,油菜50克,木耳(水發(fā))15克,雞蛋清10克,淀粉...
香腸花卷怎么做？
香腸花卷怎么做？
主料：自發(fā)面粉 輔料：廣式香腸,（榨菜,香菜,香油,雞精） 調(diào)料：鹽,蔥,油 香腸花卷的特色： 創(chuàng)意新穎，色彩艷麗，方便實(shí)惠。 做法： 1、將自發(fā)面粉加水和成面勁醒一個(gè)小時(shí)；? 2、香...
肉絲炒餅怎么做？
肉絲炒餅怎么做？
材料：烙餅200克 圓白菜（包菜）半粒 里脊肉100克 大蔥少許或花椒少許 紅椒1根 生抽2湯匙 老抽1湯匙 淀粉少許 料酒少許 味精少許 醋適量 作法： 1、將烙餅、包菜、紅椒、肉絲分別切成...
橄欖蒸肉餅怎么做？
橄欖蒸肉餅怎么做？
材料: 豬絞肉200公克，荸薺50公克，蔥2根，姜1小塊，欖仁醬1大匙，鹽少許 ，雞精粉1/4茶匙，糖少許，醬油1茶匙，料理酒1/2茶匙，太白粉1茶匙，香油1茶匙 做法:1.荸薺拍碎；蔥、姜切細(xì)...
蔥油花卷怎么做？
蔥油花卷怎么做？
材料：面粉 安琪酵母 牛奶 糖 鹽 五香粉 芝麻油 小蔥 做法： 1、面粉放在盆里，牛奶略溫后放入酵母和少量糖攪拌均勻，倒入面粉中和成面團(tuán)，揉幾分鐘，直至面團(tuán)光滑。 2、將揉好的...
烙餡餅怎么做？
烙餡餅怎么做？
材料: 面粉70克，西葫蘆1個(gè)，大頭菜半個(gè)，絞好的豬肉餡25克，豆油，精鹽，醬油，花椒面，味精，切好的蔥花，姜末 做法: 1.先和面，放置20分鐘。 2.西葫蘆洗凈去瓤，用搽菜板搽成細(xì)絲...
紅糖酥餅怎么做？
紅糖酥餅怎么做？
原料 油皮 中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。 油酥 中筋面粉150克、植物油75克 餡料 紅糖75克、芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少許（如能和成團(tuán)，可不加...
奶油酥餅怎么做？
奶油酥餅怎么做？
奶油酥餅的材料:黃油225克，面粉190克，顆粒狀細(xì)糖60克，黑櫻桃60克，每顆切成4份，綠櫻桃60克，每顆切成4份 奶油酥餅的做法: 1.將烤箱預(yù)熱到175度。 2.將黃油或人造黃油，面粉和顆粒狀...
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