主料：自發(fā)面粉
輔料：廣式香腸,（榨菜,香菜,香油,雞精）
調(diào)料：鹽,蔥,油
香腸花卷的特色：
創(chuàng)意新穎，色彩艷麗，方便實惠。
做法：
1、將自發(fā)面粉加水和成面勁醒一個小時；?
2、香腸蒸熟切成末，蔥切末；?
3、將面搟成0.5厘米厚的大片涂上一層油，將香腸末、蔥花和鹽均勻的灑在面卷成長卷用刀切成5厘米寬的段，再醒十分鐘，上籠蒸十分鐘即可。?