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千層餅和面技巧
千層餅和面技巧
首先要用100度的開水和面，邊攪邊加水，將面慢慢燙熟，就成上面這樣的樣子了，開水不要加太多了，后面還要加冷水揉成團。 將面搟成薄片，越薄越好，然后刷上油，撒上蔥花，加上...
芝麻餡發(fā)面千層餅怎么做？
芝麻餡發(fā)面千層餅怎么做？
芝麻餡發(fā)面千層餅 面團材料：面粉300克，溫水160克，干酵母4克，堿水適量（約60克/個，約8、9個） 餡料：黑芝麻100克，葷油40克，白糖30克 做法： 一、 做餡： 1、將黑芝麻小火炒熟后，...
千層酥油餅怎么做？
千層酥油餅怎么做？
千層酥油餅材料： 1.中筋粉200克，色拉油50克， 鹽1/2小匙，滾水70克左右 2.中筋粉100克，色拉油40克 3.青蔥/鹽/色拉油 適量 千層酥油餅做法： 1.將1的材料放面包機中開“7”檔，攪拌30分...
雞蛋煎餅怎么做？
雞蛋煎餅怎么做？
雞蛋煎餅的制作材料： 主料：西葫蘆200克 輔料：雞蛋50克,小麥面粉100克,蘇打粉5克 調(diào)料：植物油30克,鹽3克 教您雞蛋煎餅怎么做，如何做雞蛋煎餅才好吃 1. 西葫蘆洗凈削皮，切成細(xì)絲；...
煎餅韭菜盒怎么做？
煎餅韭菜盒怎么做？
煎餅韭菜盒 材料: 韭菜250g，雞蛋3個，煎餅3張，蝦皮30-50G，鹽，料酒，花椒粉，色拉油 做法: 1.蝦皮用水沖洗一下，備用。 2.雞蛋攪拌均勻，放入少許鹽和料酒一二滴（料酒可以去除蛋腥...
芝麻糖油餅怎么做？
芝麻糖油餅怎么做？
芝麻糖油餅的材料:黑芝麻粉，白芝麻粉，黃糖粉，面粉250克，開水40毫升，冷水80毫升，芝麻糖，蔥花 芝麻糖油餅的做法: 1.準(zhǔn)備：黑白芝麻粉和黃糖粉，取一點打好的芝麻粉和黃糖粉混...
油餅怎樣做最好吃
油餅怎樣做最好吃
發(fā)面餅軟軟的（發(fā)面餅最好別放鹽，淡味好吃，最好陪著各種湯吃，非常有營養(yǎng) 推薦蘿卜湯，面+糖（蘿卜甜）很營養(yǎng)） 那種油餅薄薄的（推薦你是用溫水和面，加多點鹽，蔥花，味素...
油餅包燒麥怎么樣
油餅包燒麥怎么樣
油餅包燒麥這個東西好像就是這家發(fā)明的 在這條路上讀書讀了那么多年一直沒吃過 畢業(yè)多年后過來嘗試一下 呵呵 很新鮮的吃法 外面油餅是脆脆的 里面的燒麥口感比較重 個人感覺應(yīng)該...
蔥油餅怎么做？
蔥油餅怎么做？
材料: 蔥花80公克，鹽8公克，燙面面糰300公克，沙拉油200公克，蛋2顆 做法: 1.先將蔥花和鹽拌勻一會，使蔥花脫水、軟化備用 2.將燙面面糰桿薄成圓片狀面皮，約0.2～0.30.3公分的厚度 3...
千層餅怎么做的？
千層餅怎么做的？
千層餅的做法 千層餅是吉林白城市的風(fēng)味小吃。它是以酵面制成餅再蒸制而成。其特點是色白暄染，咸鮮柔潤，層層分離。原先僅為食攤銷售品，而今已成很受家庭歡迎的小吃。 原料：...
南瓜提子千層餅怎么做？
南瓜提子千層餅怎么做？
南瓜提子千層餅 面團用料：面粉350克、熟南瓜100克、水100克、白糖30克、酵母粉3克 夾餡用料：食用油、白砂糖、提子（葡萄干）適量 步驟： 1、把面團材料放入盆中揉成均勻光滑的面團...
五仁千層餅怎么做？
五仁千層餅怎么做？
千層五仁餅：主料：白面核桃仁花生杏仁 杏干 果脯 瓜子 輔料：芝麻醬 紅糖 白糖? ?關(guān)鍵點 1 五仁炒一下可以使口感更香脆 2 紅糖，白糖和麵粉的比例為1：1：0.5 3 芝麻醬要凃勻，這樣...
麥片蔥花油餅怎么做？
麥片蔥花油餅怎么做？
麥片蔥花油餅 材料：速食麥片100克，沸水400克，面粉400-450克。 調(diào)料：香蔥碎，鹽，花椒粉，食用油。 麥片蔥花油餅的做法 1.麥片放入盆中，倒入沸水，邊倒邊用筷子攪拌，攪成稀糊狀...
泡菜煎餅怎么做？
泡菜煎餅怎么做？
泡菜煎餅的材料: 泡菜，面粉，水，蛋，雞精，胡椒粉，香蔥，熟芝麻，油 泡菜煎餅的做法: 1.泡菜切絲.面粉加水和蛋以1:1比例(水蛋共1)調(diào)勻加泡菜絲和汁一起放點雞精. 2.胡椒粉/熟芝麻...
煎餅果子卷怎么做？
煎餅果子卷怎么做？
材料: 胡蘿卜，西葫蘆，火腿腸，雞蛋，蔥，調(diào)味粉，咸鹽，油，芝麻末。 做法: 1、胡蘿卜、西葫蘆、火腿腸均切絲。 2、三絲中加入面粉適量，雞蛋一個，然后放入調(diào)味粉、蔥花、咸鹽...
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