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牛肉餡餅怎么做？

來源: 家佳樂美食 編輯：家佳樂美食 訪問手機版

材料:
面粉，牛肉，大頭菜

做法:
1.牛肉剁碎,大頭菜去皮切細丁,加到牛肉餡中,加五香粉,鹽,一點生粉,一點水,順時針攪拌.
2.做包子剩下了一團面團,分成擠子,搟平,包入牛肉飽,收口壓平.
3.平底鍋加油把餅放下去煎,兩面定型后倒入水,水到餅一半高度就好,蓋上鍋蓋,半油半水小火讓它煎熟.