菜系及功效：時尚飲品

　　冰鎮(zhèn)胡蘿卜汁的制作材料：

　　主料：胡羅卜一公斤,土豆一只,雞湯兩升,鮮奶油100毫升,粗青蔥一根,香菜少許,番椒粉一撮,鹽,胡椒粉。

　　冰鎮(zhèn)胡蘿卜汁的特色：

　　清涼爽口，老少適宜。

　　教您冰鎮(zhèn)胡蘿卜汁怎么做，如何做冰鎮(zhèn)胡蘿卜汁才好吃

　　1.胡羅卜，土豆，青蔥去皮后切成小塊或小段。

　　2.加入雞湯悶煮20分鐘后，置于食品加工機內(nèi)打成濃湯狀。

　　3.取出后撒上切成細(xì)絲的香菜，澆上鮮奶油。

　　4.加鹽，胡椒粉，番椒粉，放入冰箱待用。