用料：

　　1、冬瓜四兩。

　　2、橙子兩個。

　　3、橙汁一杯(以淹過冬瓜條為準(zhǔn))。

　　4、白糖一大匙(需要瘦身的mm可用以蛋白糖)。

　　做法：

　　1、冬瓜洗凈切成近一厘米粗的條，放極少量鹽拌勻腌約十分鐘(鹽千萬不能放多，腌的時間也絕不能長，不然吃上去會有咸味)。

　　2、取一個橙子，去皮后切成薄片待用。

　　3、將腌好的瓜條用冷開水或純凈水徹底洗凈，瀝干水分碼碗里。

　　4、另取一個碗，放入白糖或蛋白糖，倒入橙汁，用勺攪到白糖完全溶解。

　　5、將橙汁倒進裝瓜條的碗里。

　　6、在瓜條上鋪滿橙子片，將瓜條全部蓋住，再蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏兩小時以上。

　　7、取出后裝盤即成。