材料:

　　鮮奶230公克，動物性鮮奶油611公克，細砂糖80公克，吉利丁18公克，蘋果片1/4個，奇異果丁1個，草莓片適量，栗子適量

　　做法:

　　1.將鮮奶、動物性鮮奶油、細砂糖放入干凈鍋中，以小火加熱攪拌至細砂糖完全溶化。

　　2.將吉利丁以冰開水浸泡至軟，放入干凈容器中隔水加熱至融化，再加入作法1中拌勻。

　　3.最后將作法2分裝入杯中，移入冰箱冷藏，食用時取出，加入蘋果片、奇異果丁、草莓片和栗子即可。