肉丸子面條做法?
來源: 家佳樂美食
編輯:家佳樂美食
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材料:面條、肉丸子、生菜(自己喜歡的菜都OK)、清湯(清水也可以)油、蔥、香菜、香油、鹽、雞精
先把面條煮熟,放在冷水里面泡上5分鐘(避免粘在一起);
把油倒入鍋內(nèi)加熱,放入蔥后,將肉丸也放入鍋內(nèi)炒一分鐘后,再將鍋內(nèi)倒入清湯,清湯燒開后,將已熟的面條和生菜(自己喜歡的菜)放入清湯內(nèi),再根據(jù)自己的口味加入鹽和雞精,把做好的肉丸面條倒入碗內(nèi),對(duì)了,不要忘了還有最重要的香菜和香油(它們可是最好的提味材料),這個(gè)也是有順序的,先加香油(不要太多),最后放入香菜(香菜還有點(diǎn)綴的作用哦)。這樣美味的肉丸面條就做好了。