芒果布丁蛋糕
材料:
芒果（或芒果飲料），盒裝牛奶，砂糖，魚(yú)膠粉，棕色的現(xiàn)成蛋糕（或面包）
做法:

1.把肉搗爛成漿。
2.牛奶加糖煮沸，放涼備用。
3.果肉與放涼的牛奶攪拌均勻，倒進(jìn)有蓋的盒子。
4.把2匙魚(yú)膠粉用5匙涼開(kāi)水開(kāi)成魚(yú)膠粉漿，魚(yú)膠粉最好平鋪以便均勻吸收水份。然后把盛有魚(yú)膠粉的碟子放在熱水上面，用熱力把魚(yú)膠粉漿融化成魚(yú)膠粉液體。
5.魚(yú)膠粉液體倒進(jìn)芒果牛奶里面完全攪拌均勻。
6.把撕碎，放在杯子或模具的低層壓實(shí)，慢慢把5倒進(jìn)去。然后放進(jìn)冰箱一般冷藏室，因?yàn)榉至枯^少所以比較快就可以凝固了，然后取出再如此這般做第二第三層即可。
小訣竅:
因?yàn)槊⒐Ｄ桃后w未凝固時(shí)，蛋糕已經(jīng)充分吸收了液體，所以完成后的作品口感非常軟綿綿！也因?yàn)檫@個(gè)原因，所以蛋糕和芒果布丁層可以更好的粘合在一起，倒模出來(lái)也很容易哦!
果的香，牛奶的濃，蛋糕的軟綿綿，布丁的滑如凝脂，一切你所鐘愛(ài)的口感全部發(fā)揮出來(lái)了！用小匙挖一口嘗嘗，啊~~那種香濃軟滑入口即化，各種層次的香味和感受真是妙不可言！這樣廉價(jià)的材料，這樣簡(jiǎn)單的做法，能夠得到有如慕斯蛋糕的享受，何樂(lè)而不為？