家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。
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1.小雞一只,香菇
2.蒜,紅椒,姜,八角,生抽,老抽,蠔油,料酒,鹽
3.將雞洗凈剁成塊
4.溫水將雞放入鍋內(nèi)氽燙氽燙去掉雜質(zhì)和血沫后撈出備用
5.將雞塊和洗凈的香菇壓力煲內(nèi)膽中放入姜蒜,紅椒,八角,
6.依次再倒入料酒生抽,老抽,蠔油這些調(diào)料
7.放少許食鹽將食材和所有調(diào)料拌勻
8.蓋上蓋子調(diào)到燜雞按鍵即可
9.壓力煲自動(dòng)完成后開蓋裝盤即可
因?yàn)殡妷毫益i水效果非常好,所以這道菜我沒額外加水,因?yàn)閴毫业臅r(shí)間是固定的,所以配菜要一起放入鍋中,配菜就要挑選耐煮一點(diǎn)的
