香菇燉雞的做法步驟

　　1.雞洗凈剁成塊

　　2.香菇泡發(fā)洗凈

　　3.準備好蔥姜蒜花椒

　　4.把鍋燒熱后放入雞塊翻炒致變色

　　5.之后放入香菇翻炒幾分鐘

　　6.放入啤酒沒過雞塊，之后放蔥姜蒜花椒大料老抽醋

　　7.開鍋后，換一個深一點的鍋燉一個小時即可，出鍋前調(diào)入鹽