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家佳樂美食是一個(gè)專業(yè)的美食菜譜分享平臺(tái)，匯集了海量家常菜、地方特色菜、烘焙甜點(diǎn)等詳細(xì)制作教程與烹飪技巧。我們致力于幫助每一位美食愛好者輕松下廚房，通過清晰的步驟圖解和視頻教學(xué)，讓烹飪變得簡(jiǎn)單有趣，享受制作與分享美食的樂趣。

鍋貼魚怎么做？
鍋貼魚怎么做？
成菜色澤金黃、外酥里嫩，蘸椒鹽吃，味咸、麻、鮮、香，膾炙人口。 材料: 主料：鯉魚150克，豬網(wǎng)油150克， 輔料：蠶豆淀粉3克，小麥面粉30克， 調(diào)料：黃酒5克，醬油3克，味精2克，...
溜肉段怎么做？
溜肉段怎么做？
原料： 里脊肉400g、青椒1個(gè)、醋2小勺、醬油1小勺、糖3小勺、白酒1小勺、料酒1小勺、鹽2小勺、蔥姜蒜各適量 做法： 1、豬肉洗凈，切成條狀，加入1小勺鹽，加入1小勺白酒，拌勻腌制...
鍋貼肉怎么做？
鍋貼肉怎么做？
形狀整齊、底酥面嫩、口味鮮咸、具有濃郁的肉香味。 材料: 主料：肥瘦豬肉125克，肥膘肉125克， 輔料：香菜5克，芝麻10克， 調(diào)料：花生油50克，醬油5克，料酒3克，鹽4克，味精3克，...
土豆燉排骨的做法是什么？
土豆燉排骨的做法是什么？
土豆燉排骨的制作材料：主料：豬排骨(大排)500克,土豆(黃皮)500克調(diào)料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,味精5克,豬油(煉制)30克 教您土豆燉排骨怎么做，如何做土豆燉排...
溜肉段怎么制作
溜肉段怎么制作
食材準(zhǔn)備 主料：豬瘦肉四兩。配料：黃瓜二錢、冬筍片二錢。調(diào)料：香油一錢、淀粉二兩、雞蛋一個(gè)、味素五分、醬油五錢、醋三分 溜肉段圖片合集(1)(20張)、白糖二錢、紹酒一錢、精...
鍋貼蘿卜怎么做？
鍋貼蘿卜怎么做？
白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值: 1. 增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力; 2. 幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，...
焦糖雞蛋布丁怎么做？
焦糖雞蛋布丁怎么做？
1、做焦糖雞蛋布丁需要準(zhǔn)備的材料。 2、先用粗砂糖50克放鍋中，用筷子攪動(dòng)，小火煮成褐色，邊上起泡沫就關(guān)火(小心糊了)，加熱開水60克左右拌和。 3、蛋黃兩個(gè)，牛奶240ml，糖40ml混...
鍋貼怎么做？
鍋貼怎么做？
1.韭菜一捆。這是頭茬大地韭菜，很粗壯。 2.韭菜洗干凈，瀝水。 3.雞蛋三個(gè)，攪勻。 4.鍋里加油，燒熱，下雞蛋液炒散。 5.冷水和一塊軟面，醒十五分鐘，然后揪成大小相等的劑子。...
麻辣豆腐燒鯽魚怎么做？
麻辣豆腐燒鯽魚怎么做？
麻辣豆腐燒鯽魚 材料：鯽魚1條、豆腐半盒、姜絲、蒜2瓣、蔥1根、香菜少許(裝飾用，可省略)，郫縣豆瓣醬2湯匙 調(diào)料：鹽，雞精、料酒、鮮味生抽、糖，少許醋 麻辣豆腐燒鯽魚的做法...
土豆燉排骨怎么做？
土豆燉排骨怎么做？
菜系及功效：家常菜譜 老人食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 土豆燉排骨的主料：豬排骨(大排)500克,土豆(黃皮)500克 土豆燉排骨的調(diào)料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克...
溜肉段的湯汁怎樣做
溜肉段的湯汁怎樣做
咸口：鹽少量、生抽2匙、醋1匙、水淀粉、水適當(dāng)勾兌。甜酸口：白糖、醋、生抽、香
土豆燉排骨怎么做好吃
土豆燉排骨怎么做好吃
土豆燉排骨的制作材料： 主料：豬排骨(大排)500克,土豆(黃皮)500克 調(diào)料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,味精5克,豬油(煉制)30克 教您土豆燉排骨怎么做，如何做土豆燉...
麻辣豆腐怎么做？
麻辣豆腐怎么做？
麻辣豆腐不但在中國各地盛行，在國外也同樣知名。紅紅的麻辣豆腐既喜氣又暖心。 材料: 豆腐250克，豆瓣醬30克，青蒜或蒜苗1小把，姜1小塊，醬油5克毫升，辣椒粉5克，水淀粉少許，...
麻辣豆腐的具體做法
麻辣豆腐的具體做法
【原料】： 豆腐250克、豆瓣醬30克、青蒜或蒜苗1小把、姜1小塊、醬油5克、辣椒粉2克、水淀粉少許、花椒粉少許。 【做法】： 1、豆腐切塊，水燒開，撒少許鹽，下豆腐塊煮1~2分鐘撈出...
臺(tái)灣三杯雞怎么做？
臺(tái)灣三杯雞怎么做？
材料： 三黃雞1只(或用去骨雞腿2只代替)、香菇2朵、紅椒適量(或者九層塔適量)。 調(diào)料： 生抽油半杯、加飯酒1杯、糖半杯、蒜1頭、姜片適量、白胡椒粉少許、香油適量、植物油、少許...
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