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八角仔雞煲怎么做？
八角仔雞煲怎么做？
八角仔雞煲的制作材料： 主料：嫩仔雞1只（約重750克）。 輔料：生菜葉100克,料頭花（胡蘿卜花刀片）2克,香菜葉5克。 調(diào)料：八角3朵,蔥段20克,姜片15克,紹酒10克,糖色10克,醬油10克,精鹽...
香菇炒刀豆怎么做？
香菇炒刀豆怎么做？
主料：刀豆400克,香菇（鮮）75克 調(diào)料：醬油7克,姜2克,鹽2克,味精3克,香油1克,黃酒15克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克 香菇炒刀豆的特色： 色澤油亮，鮮濃味厚，清香適口。 做法： 1.將刀豆...
阿膠排骨怎么做？
阿膠排骨怎么做？
主料：排骨1500克 輔料：阿膠15克；姜10克；八角2個(gè) 調(diào)料：紅燒汁60毫升 做法： 1.先看看原料：實(shí)際的情況是阿膠在袋中提前砸碎。 2.排骨洗凈后，涼水入鍋，水開后焯水5-10分鐘撈出，...
桂圓阿膠紅棗粥怎么做？
桂圓阿膠紅棗粥怎么做？
菜系及功效：精品主食 補(bǔ)血食譜神經(jīng)衰弱食譜 口味：原本味??????工藝：煮 桂圓阿膠紅棗粥的制作材料： 主料：粳米100克 輔料：桂圓肉20克,阿膠10克,棗（干）10克 調(diào)料：白酒15克...
米醋和白醋哪一個(gè)泡湯糖醋蒜好
米醋和白醋哪一個(gè)泡湯糖醋蒜好
米醋好，白醋泡的味道差 查看更多答案
做壽司用的壽司醋，不能是普通的白醋嗎?
做壽司用的壽司醋，不能是普通的白醋嗎?
完全可以，沒有限制的 你可以用白醋或者果醋，加糖，按照自己口味調(diào)制壽司醋
蔥油排骨怎么做？
蔥油排骨怎么做？
蔥油排骨 材料：排骨、蔥、老姜、蒜瓣、鹽、生抽、白糖、鹽 熬蔥油 1、蔥洗干凈，切段，蔥白蔥綠分開 2、鍋中放適量油，一次可以多做點(diǎn)，放入蔥白部分，大火燒熱之后，轉(zhuǎn)中火慢...
阿膠烏雞湯的做法
阿膠烏雞湯的做法
烏雞切塊，姜切片備用；鍋里水燒開，烏雞塊入鍋氽燙撈出，放入到瓦罐中，加入黨參、紅棗、清水；鍋里加油，下入蔥姜炒香，也加入到瓦罐中一起燉制1個(gè)半小時(shí)；最后加入阿膠、枸...
豆瓣鯽魚怎么做？
豆瓣鯽魚怎么做？
材料：鯽魚750克、郫縣豆瓣2大匙、肉湯（或開水）1.5碗 ??? 調(diào)料：油適量、姜3片、蒜2瓣、香蔥3根、糖2匙、醋2匙、醬油2匙、料酒5匙、淀粉1匙 ??? 做法： 1、鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗...
豆?jié){加白醋怎么做豆腐腦
豆?jié){加白醋怎么做豆腐腦
豆腐腦的做法:用醋如何做? 原料：豆?jié){、芹菜、白醋、蔥、姜、辣椒、山藥蛋三五粒；步驟：1、用砂鍋熬豆?jié){，使用砂鍋可以保住營養(yǎng)和豆?jié){的原味；2、等豆?jié){熬透了，鍋底吐著雪白的...
臭豆腐用的白醋泡白菜咋做？
臭豆腐用的白醋泡白菜咋做？
白菜洗干凈，切好，在清水里泡15分鐘左右，撈出來，放在碗里，在白菜里加入適當(dāng)?shù)柠}，攪拌均勻，等1個(gè)鐘頭，拿冷開水沖洗干凈，把白醋和白糖攪拌均勻，試試味道，適合了以后，...
豆瓣湯怎么做？
豆瓣湯怎么做？
菜系及功效：京菜便秘食譜 益智補(bǔ)腦食譜 冠心病食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：豆瓣味??????工藝：煮 豆瓣湯的制作材料： 主料：蠶豆50克 調(diào)料：鹽2克,醬油5克,味精2克,豬油（煉制）1...
豆瓣辣醬怎么做？
豆瓣辣醬怎么做？
主料：大豆500克 輔料：小麥面粉2000克 調(diào)料：鹽200克,辣椒粉500克,辣椒粉150克 豆瓣辣醬的特色： 四川風(fēng)味，香辣可口。 做法： 1.將黃豆泡漲蒸1小時(shí)，面粉也需蒸熟。 2.當(dāng)溫度降到40度時(shí)...
白醋泡腳是否可以直接泡不加水
白醋泡腳是否可以直接泡不加水
白醋泡腳是否可以直接泡不加水的問題，白醋的一般在6-9度，而皮膚的承受酸度在2度以下，太高時(shí)會(huì)燒壞皮膚，所以用來泡腳時(shí)一定要加水才可以。
白胡椒與黑胡椒有啥區(qū)別？
白胡椒與黑胡椒有啥區(qū)別？
黑胡椒是胡椒剛成熟時(shí)收集曬干所得，沒有去皮，白胡椒是再長一段時(shí)間后收集去皮所得，由于生長時(shí)間較黑胡椒長，所以外觀圓潤，好看些
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