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川菜特色菜荷葉蒸肉怎么做？
川菜特色菜荷葉蒸肉怎么做？
主料：五花肉500克、蒸肉米粉70克 調(diào)料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2湯匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷葉半張、姜3片、清水30毫升 做法1、準(zhǔn)備所需材料。 2、將五花肉切成...
怎么做蜜汁雞翅最好吃？
怎么做蜜汁雞翅最好吃？
蜜汁雞翅做法一 1.雞翅洗凈,放入油,醬油,雞精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一個(gè)小時(shí),我腌了一個(gè)下午； 2.用簽到雞翅串起，架在一個(gè)大碗上，（用來(lái)接雞翅滴下來(lái)的油）； 3.放...
橙汁豬排怎么做？
橙汁豬排怎么做？
原料： 豬排200克 青菜花70克 輔料： a料：鹽1/2小匙、木瓜粉1/4小匙 淀粉1大匙 b料：橙汁1杯 番茄醬、糖各1小匙 白醋1/2小匙 ??? 做法： 1、青菜花洗凈，切小塊，放入開(kāi)水汆燙，撈出，...
橙汁排骨怎么做？
橙汁排骨怎么做？
原料： 豬肋排、橙子、白糖、生抽、鹽、八角、蔥、姜、白芝麻 做法： 1、排骨事先浸泡掉血水。 2、鍋?zhàn)訜?，將豬肋排放入，煮半小時(shí)左右，將排骨煮熟。 3、橙汁榨汁。 4、鍋?zhàn)訜?..
蒸肉怎么做？
蒸肉怎么做？
原料： 豬五花肉400g,大米100克，醬油2湯匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），蔥1根，姜1塊，料酒2茶匙（10毫升），香菜少許，油60克。 做法： 1.中火燒熱干炒鍋，...
青椒炒熏干豆腐怎么做？
青椒炒熏干豆腐怎么做？
材料: 青椒，熏干豆腐，香腸，蒜片 做法: 1.青椒切塊，熏干豆腐切塊，香腸切厚片。炒青椒，出辣香，下干豆腐，翻炒上油。 2.加稍許水，加香腸，蒜片，小火燜。調(diào)一點(diǎn)芡汁，出鍋前...
蜜汁雞翅怎么做？
蜜汁雞翅怎么做？
主輔料：雞翅根約700克、生姜一小塊、椒鹽粉或者胡椒粉適量、蜂蜜一大勺、生抽或者蒸魚豉油適量、鹽適量、料酒適量 配菜：萵筍一棵、紅椒一個(gè)、鹽適量、料酒適量 做法： 1、雞翅...
南瓜蒸肉的做法是什么？
南瓜蒸肉的做法是什么？
配料:?? 南瓜1個(gè)（重約1000克），豬五花肉400克，紹酒1茶匙，醬油1湯匙，甜面醬10克，炒米粉70克，雞粉、白糖、蔥姜末各適量。?? 操作:??1、將南瓜洗凈削去外皮，用小刀在瓜蒂處開(kāi)...
千張炒肉絲怎么做？
千張炒肉絲怎么做？
材料：千張2張(薄片的)、前夾瘦肉1塊(冰箱存貨)、紅甜椒半個(gè)、青蒜2根、姜絲 調(diào)料：鹽、白砂糖、生粉、純香麻油、胡椒粉少許、生抽、老抽、高湯 做法： 1.將瘦肉順著紋理切條絲狀...
蜜汁雞翅怎樣腌制
蜜汁雞翅怎樣腌制
蜜汁雞翅做法一 1.雞翅洗凈,放入油,醬油,雞精,耗油,姜片,咖哩粉或胡椒粉，腌制至少一個(gè)小時(shí),我腌了一個(gè)下午；2.用簽到雞翅串起，架在一個(gè)大碗上，（用來(lái)接雞翅滴下來(lái)的油）；3.放入...
燴千張?jiān)趺醋觯?/ data-TeUa=
燴千張?jiān)趺醋觯?/a>
原料：千張10張，豬肉100克，韭黃50克，郫縣豆瓣30克，花椒粉0.5克，精鹽2克，醬油10克，胡椒粉0.5克，味精1克，水豆粉20克，食用堿3克，鮮湯250克，豬油100克。 烹制方法：1、將千張切...
苦瓜絲拌熏干怎么做？
苦瓜絲拌熏干怎么做？
苦瓜絲拌熏干的主料：豆腐干200克,苦瓜200克 苦瓜絲拌熏干的做法： 1.熏干切成小丁;苦瓜剖開(kāi)，去瓤，切成絲用開(kāi)水焯透，瀝干水分，裝盤。 2.各種調(diào)料兌好，倒入盤內(nèi)，拌勻即成。...
酸奶和雞蛋能一起吃嗎
酸奶和雞蛋能一起吃嗎
雞蛋可以與牛奶或酸奶同吃，并不會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)。 但要注意的是不能把雞蛋與牛奶同煮后食用，這種方法是不科學(xué)的。因?yàn)榕Ｄ滩荒荛L(zhǎng)時(shí)間煮沸，而雞蛋煮的時(shí)間比牛奶時(shí)間長(zhǎng)。牛奶加...
酸奶冰淇淋怎么做？
酸奶冰淇淋怎么做？
自制酸奶冰淇淋 材料: 酸奶300克，熟蛋黃1個(gè)，糖40克，奶油10克 做法: 1.按酸奶(自己DIY的)300克，熟蛋黃一個(gè)加水?dāng)嚾?，?0克，奶油10克(我不知道這里指的是什么奶油，用了黃油10克)，...
千張蒸肉卷怎么做？
千張蒸肉卷怎么做？
1、金華火腿切碎，干香菇泡發(fā)切碎。韭菜葉洗凈用熱水燙下。豬肉餡中打入一枚雞蛋，加入生抽、白砂糖、鹽和一點(diǎn)水朝一個(gè)方向攪打，打至黏稠狀。 2、將金華火腿碎、香菇碎加入肉...
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