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蛋撻燕窩豆腐怎么做?
蛋撻燕窩豆腐怎么做?
豆腐的營養(yǎng)成分中,40%是蛋白質(zhì),25%是碳水化合物,20%是油脂,而且多元不飽和脂肪酸高達(dá)6%。 操作步驟: 1. 將三只雞蛋打至起沫,將嫩豆腐切丁。 2. 放入奶油煮到半熟的無油狀...
酥皮泡芙怎么做?
酥皮泡芙怎么做?
酥皮泡芙的制作材料: 主料:面條(富強粉)286克,小麥面粉202克 輔料:奶油100克,牛奶100克,雞蛋150克,起酥油208克 調(diào)料:白砂糖13克,豬油(煉制)26克 制作: 1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥...
炸餛飩怎么做?
炸餛飩怎么做?
菜系及功效:精品主食 炸餛飩的制作材料: 主料:餛飩1盒。醬油1/2大匙,糖2小匙,辣油1/2大匙香油2小匙,蔥末1/3小匙,蒜末2小匙,香菜末1/3大匙,花椒粉1/2小匙。 炸餛飩的特色: 外焦里嫩...
沒有烤箱怎么做蛋塔?
沒有烤箱怎么做蛋塔?
微波爐蛋塔DIY做法]1、原料;蛋塔皮兒:低筋面粉一小盆,雞蛋1個,泡打粉一點,奶油一堆,糖一點。蛋塔心兒:雞蛋三四個,牛奶一罐,糖一點,鹽一點,香草粉一點。模子。烤箱(...
餛飩土雞怎么做?
餛飩土雞怎么做?
主料 餛飩 土雞 調(diào)料 蔥段? 姜? 精鹽? 白糖? 味精? 料酒? 香菜 制作過程 1.土雞宰殺,洗凈。 2.取砂罐一個放入土雞、蔥段、姜,燉至雞肉酥爛用調(diào)料調(diào)味。 3.將餛飩煮熟,放入雞...
美味水餃怎么做?
美味水餃怎么做?
菜系及功效:精品主食 美味水餃的制作材料: 主料:面粉500克,餡(肉,魚,韭菜等)1000克,蒜汁,醋,辣椒油各20克。 1、將面粉摻入200克溫水,并加點精鹽,拌勻后用力反復(fù)揉面,揉透揉勻...
上海小餛飩怎么做?
上海小餛飩怎么做?
原料: ????? 夾心肉糜150克、雞蛋兩只、蝦仁50克、小餛飩皮半斤、蔥、姜若干、雞蛋一個、榨菜絲若干 ????? 步驟: ????? 1.將蝦仁、蔥、姜依次剁碎,與買來的夾心肉糜...
蛋塔里面的心怎么做?
蛋塔里面的心怎么做?
其實水蒸蛋非常簡單和方便!首先用熟油將不銹鋼碗擦一下,免得粘在上面不好洗,然后打蛋、加水加佐料,樓上說蒸好后放佐料是不對的!蒸好后怎么加佐料?放進(jìn)去后攪?那就成了...
韭菜水餃怎么做?
韭菜水餃怎么做?
韭菜水餃的原料: 韭菜、雞蛋、面粉、水。 韭菜水餃的做法: 和面: 1、涼水加入面粉中,一點一點的加,用手將面粉打成雪花裝的絮絮; 2、然后將面粉絮絮揉成一團(tuán); 3、蓋濕布醒...
蛋塔皮怎么做?
蛋塔皮怎么做?
蛋塔的做法一材料:面粉、雞蛋、煉乳(evaporated milk)、酥油(shortening)、baking power、鹽、糖、水。打入3個雞蛋,一個蛋黃,攪勻 2.燒半杯水,加入5勺糖,化成糖水 3.把蛋黃液、糖水...
餛飩鴨子怎么做?
餛飩鴨子怎么做?
[原料/調(diào)料] 光肥鴨1只約1000克,豬肉餛飩25只,蔥、姜各適量,白糖少許。 [制作流程] ①將光肥鴨從背脊剖開,去內(nèi)臟洗凈,剁成4大塊(兩塊鴨腿和兩塊胸脯連大腿,其余部分留作他用...
芒果糯米糍怎么做?
芒果糯米糍怎么做?
芒果糯米糍的主料:糯米粉、椰子粉 芒果糯米糍的輔料:牛奶、糖粉 芒果糯米糍的做法 1、將糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀 2、將攪勻的粉漿入蒸鍋大...
三明治為什么叫三明治
三明治為什么叫三明治
三明治和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。 Sandwich是一種典型的西方食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成,吃法簡便,...
餛飩怎么包?
餛飩怎么包?
1.方型的餛飩皮,中間放一團(tuán)餡,將皮在放餡的那個地方一抓,像個水母狀的 . 2.小餛飩的包法 將四方的皮子中間放餡后,對折成一個等腰三角型, 有餡的那邊的兩個角沾水一黏在一起后. 3.大...
如何制作好吃的三明治?
如何制作好吃的三明治?
火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗獷豪放,吃起來也很有質(zhì)感,與蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西紅柿、奶酪片。 做法: 1.生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。面包橫切...
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