微波爐蛋塔DIY做法] 1、原料；蛋塔皮兒：低筋面粉一小盆，雞蛋1個，泡打粉一點，奶油一堆，糖一點。蛋塔心兒：雞蛋三四個，牛奶一罐，糖一點，鹽一點，香草粉一點。模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波爐）。模子等平時不怎么聽說的原料，在麥德龍超市就有賣的。2、把奶油、雞蛋使勁打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（篩一下或者用搟面杖趕一下更好），加打泡粉，和面。把面團和好之后放在旁邊醒著。3、把雞蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁邊晾一下。4、鍋里做水，不用太多，加糖，鹽，開鍋后加入剛剛打好的牛奶雞蛋液，和勻。5、蛋塔皮兒的面團醒好后，像包餃子那樣揪劑兒，放在模子里按照模子形狀壓勻，注意底兒別破了。和模子貼緊，把外邊多余皮兒用小刀刮掉。6、把蛋塔心兒倒到蛋塔皮兒里，不要倒?jié)M，免得烤的時候溢出來。7、微波爐調(diào)烤箱模式，預(yù)熱，180度，把蛋塔放進去，大約一刻鐘到20分鐘?？吹八膬夯旧夏塘?，就出爐了。