主料：漢堡面包1個(gè);牛脊(本地),并弄成圓筒狀180克;生菜30克;番茄片 40克;時(shí)蘿酸菜片25克;洋蔥片,去皮40克;菜絲沙拉30克;椰欖5 克;薯?xiàng)l1包;瑞士奶酪40克;黃油20克;鹽調(diào)至夠味;白胡椒調(diào)至夠 味;法香枝1個(gè)。

　　做法：

　　1、將面包分為兩半，并將中心面朝上排在一起，將生菜番茄片洋蔥片及時(shí)蘿酸 菜片，放在烤好的底層面包上。注意：涂上黃油并烤好即刻用;

　　2、將肉餅放在扒爐上煎至所需要的程度(嫩，五成或全部等)制作奶酪漢堡， 用明火烤爐使其溶化;

　　3、將肉餅放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，將其放在盤中，單獨(dú)用菜 絲沙拉，橄欖及法香枝做裝飾，最后放上薯?xiàng)l。