南瓜花紫菜湯的材料:
    南瓜花，龍口粉絲（泡軟切成寸段），紫菜，瘦肉絲少量，排骨湯南瓜花紫菜湯的做法:
    1.排骨湯燒開(kāi)，先加入紫菜粉絲，中火煮；
    2.待紫菜粉絲煮軟，放入南瓜花再煮；
    3.湯沸后，加入調(diào)好味的瘦肉絲即可。
    紫菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    1.營(yíng)養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅(jiān)散結(jié)功能，對(duì)其他郁結(jié)積塊也有用途;2. 富含膽堿和鈣、鐵、能增強(qiáng)記憶，治療婦幼貧血，促進(jìn)骨骼，牙齒的生長(zhǎng)和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品;3. 紫菜所含的多糖具有明顯增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能，可促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，提高機(jī)體的免疫力;可顯著降低進(jìn)血清膽固醇的總含量;4. 紫菜的有效成分對(duì)艾氏癌的抑制率53.2%，有助于腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。