食材介紹

花生1000克 鹽20克 桂皮5克  花椒10克 小茴香5克

水煮花生的做法步驟:

1.花生用水徹底的清洗干凈。

2.每個花生頂端捏開一個小口。

3.準(zhǔn)備調(diào)味料，家里有什么就放什么，喜歡辣的可放入紅辣椒。

4.鍋里水量沫過花生，把調(diào)味料倒入鍋里。

5.中火燒開，開鍋后，加入鹽，小火慢煮。20分鐘后加入鹽再煮10分鐘，再悶一會兒。（鹽的用量嘗一下湯汁，略微咸點(diǎn)就好）

6.煮好后，花生泡在湯里腌制一晚入味。如果天氣炎熱，待晾涼后放冰箱冷藏。

7.第二天就能吃到美味的花生了。

8.成品圖~~~

9.咸香入味~~~

10.鮮嫩多汁~~~