原料：

　　排骨、玉米、白蘿卜、鹽、姜片、蔥、料酒、雞精。

　　做法：

　　1、玉米切斷，排骨切塊，白蘿卜切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。

　　2、排骨洗凈入開水鍋中焯一下?lián)瞥鲈傧磧簟?/p>

　　3、將排骨放入砂鍋里，加姜片、蔥斷和料酒，大火開后轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)。

　　4、加入切塊的白蘿卜和玉米再燉半小時(shí)，加入鹽，雞精調(diào)味即可。