西芹百合腰果
材料：西芹，百合，腰果，鹽。
西芹百合腰果的做法
1，西芹去葉，洗凈，斜刀切段兒，（芹菜最好選擇比較脆嫩的，沒有粗纖維口感比較好也不用久炒）



2，干百合提前一天泡發(fā)



3，腰果用油炸酥備用。



4，炒鍋入油，倒入西芹翻炒均勻，加百合，撒適合鹽，炒勻出鍋裝盤，撒上提前炸好的腰果即可上桌。



腰果的營養(yǎng)價值
腰果別名樹花生，世界四大干果之一，果實為腎形。原產(chǎn)熱帶美洲，主要生產(chǎn)國是巴西、莫桑比克、印度，我國大約于50多年前引進種植。腰果是東南亞的布吉島上最著名的產(chǎn)品，在布吉島可以吃到超過15種以上不同口味的腰果，除了最受歡