材料：結(jié)球萵苣一個、蠔油一湯匙半、核桃2兩、油3湯匙

作法：

1、將結(jié)球萵苣洗凈濾乾水份；

2、核桃在小火上乾炒，

炒熟后壓碎；

3、起油鍋，大火快炒結(jié)球萵苣1分鐘，淋下蠔油，改中火煮3分鐘；

4、將生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。