香蕉可可杯子蛋糕的主料：低筋面粉、香蕉
香蕉可可杯子蛋糕的輔料：泡打粉、蘇打粉、牛奶、雞蛋
香蕉可可杯子蛋糕的調(diào)料：玉米油、白砂糖



香蕉可可杯子蛋糕的做法

第1步將低筋面粉100g、可可粉15g、泡打粉4g、小蘇打1-2g混合過篩，備用

第2步玉米油50ml、牛奶70ml、白砂糖50g、雞蛋1個混合均勻，備用

第3步2根香蕉去皮，將果肉裝入保鮮袋內(nèi)，輕輕壓成果泥(香蕉要熟一些的，會比較軟，香氣也比較濃)香蕉可可杯子蛋糕

第4步將混合過篩后的面粉，倒進步驟2中混合好的液體里

第5步用橡皮刮刀來回切拌（不要畫圈圈攪拌），所有粉類都濕了就行了（跟煎餅不一樣，面糊不要攪拌得過于細致，只要沒有干粉就OK了。面糊要有粗糙的疙瘩）

第6步裝入紙杯，立即放入預熱好的烤箱內(nèi)。中層，上下火，170度，25-30分鐘(我的杯子比較大，裝的面糊多，我烤了30分鐘)