蔓越莓餅干怎么做好吃？家里學(xué)做蔓越莓餅干需要哪些食材？家佳樂美食的小編為您提供蔓越莓餅干的家常做法圖解，讓廚房新手也能做出美味可口的蔓越莓餅干。

蔓越莓餅干食材介紹

主料：

低筋面粉(150克) 糖粉(50克) 雞蛋(25克) 黃油(90克) 蔓越莓(40克)

蔓越莓餅干的做法步驟:

1.黃油從冰箱拿出來(lái)自然解凍

2.黃油解凍到可以用刮刀翻拌即可加入糖粉，把糖粉和黃油攪拌均勻

3.加入蛋液，攪拌均勻

4.篩入低筋面粉，拌均勻

5.加入蔓越莓（蔓越莓要先切碎），揉成面團(tuán)

6.用保鮮膜墊在砧板上，再把面團(tuán)放上面，用手整成大概寬度5cm高度3cm的長(zhǎng)條，再把保鮮膜包好，有模具就直接放入模具壓緊即可，然后放入冰箱冷凍1小時(shí)

7.時(shí)間到拿出來(lái)切成大概1cm的厚度，此時(shí)烤箱160℃預(yù)熱5分鐘

8.烤盤放上錫紙，在放上蔓越莓餅干，要有間隙的放

9.送進(jìn)烤箱以160℃烤20分鐘

10.時(shí)間到拿出來(lái)晾涼，裝入干凈的罐子密封保存慢慢吃吧

11.來(lái)一張近照

1小貼士：

烤箱溫度和時(shí)間要根據(jù)自家的烤箱“脾氣”調(diào)節(jié)，如果第一次做要隨時(shí)觀察，上色即可！