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如何做豆沙包好吃?其實豆沙包的做法并不復雜,只需按照下面菜譜準備好做豆沙包的材料、器具,然后按照步驟一步步來做,您一定能學會豆沙包的做法,做出一道屬于自己的美味哦!
豆沙包食材介紹
普通面粉(300克) 酵母(3克) 溫水(150克) 豆沙餡(自制)(適量)
豆沙包的做法步驟:
1.準備好所有的材料

2.用溫水化開酵母粉

3.加入面粉

4.直接放在廚師機開一檔慢速和面一兩分鐘后轉三檔高速和面,直到機器自動停止(共15分鐘)

5.取出蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2-2.5倍大

6.手指沾面粉往面團戳一小洞,不回縮不反彈即為發(fā)酵成功

7.直接放回廚師機揉幾分鐘,相當于給面團排氣

8.取出面團,分成10克大小的小劑子

9.取一個小劑子揉圓搟成圓形,中間放上豆沙

10.收口捏緊,揉圓

11.依次做好所有的豆沙小包子

12.鍋中倒入適量的水燒開后放進去大火蒸10分鐘,關火燜5分鐘再開蓋

13.熱騰騰的豆沙小包子好了,一口一個,盡情享用吧!

14.成品圖
