水果是對(duì)人身體非常好的食物，不同水果有著不同的營(yíng)養(yǎng)。不過呢，有的人平時(shí)吃的水果比較單一，也有的不太喜歡直接吃水果。這就少了一大營(yíng)養(yǎng)的獲取源泉，這里推薦大家嘗試一下水果沙拉，這樣將多種不同的水果混合食用，營(yíng)養(yǎng)比較均衡，味道也不錯(cuò)。

什么水果做水果沙拉

做水果沙拉對(duì)于水果的要求不是太嚴(yán)格，像蘋果，梨，香蕉，火龍果等等，都是可以的，選水果的時(shí)候盡量別選太容易碎和水分太多的水果，這樣做出來的效果不好。

酸奶做水果沙拉

食材準(zhǔn)備

酸奶適量，橙子1個(gè)，草莓4個(gè)，蘋果1個(gè)，梨少許，苦適量，獼猴桃2個(gè)。

方法步驟

1、將草莓和苦菊沖洗后用淡鹽水浸泡5分鐘；

2、蘋果去皮洗凈，切丁，用淡鹽水浸泡；

3、獼猴桃，橙子和梨去皮后切丁待用；

4、草莓切塊，將苦菊鋪于盤底，擺上說有水果，倒上適量酸奶即可。

花生做水果沙拉

食材準(zhǔn)備

香蕉1個(gè)，蘋果1個(gè)，火龍果1個(gè)，小番茄200克，椰粉2湯匙，花生50克。

方法步驟

1、將花生放入炒鍋中炒香，去衣后放保鮮袋中碾碎；

2、花生碎裝碗，加入適量清水，椰粉，攪拌均勻成花生醬；

3、香蕉切片，火龍果取肉切丁，蘋果切丁，小番茄切瓣；

4、將水果放入碗中，倒入做好的花生醬，拌勻即可食用。

做水果沙拉的醬

食材準(zhǔn)備

雞蛋50克，煉乳60克，砂糖50克，鹽10克，大豆油500克，味精3克，白醋60克。

方法步驟

1、將雞蛋，鹽，糖，味精放入干凈的盆中；

2、攪拌融化，然后慢慢的加入大豆油，攪拌；

3、攪拌至沙拉醬成稀稠狀，在分次加大豆油，直至成稠狀；

4、然后慢慢加入白醋，攪拌均勻后加入煉乳攪拌均勻即可。

水果沙拉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

水果沙拉不僅僅是一道味美，還富含極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不同種類的水果混合，使得各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡，促進(jìn)人體的消化與吸收，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，漸少肥胖。