沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF是很多人都會(huì)做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，家佳樂美食為大家分享沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF做法，簡(jiǎn)單、好吃、下飯。按這種方法做出的沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF香甜鮮辣五味俱全，還有很多相似的菜都可以按照這種下方法做。

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF食材介紹

主料：

圓白菜(半個(gè)) 芹菜(1根) 蘋果(1個(gè)) 核桃仁(50克)

輔料：

蛋黃美乃滋(150克) 歐芹(少許)生菜(適量) 鹽(適量) 現(xiàn)磨胡椒(少許)

沃爾多夫沙拉 SALADE WALDORF的做法步驟:

1.圓白菜洗凈后切細(xì)絲。

2.撒上少許的鹽，磨上少許胡椒。

3.待圓白菜變軟后，將其放入濾網(wǎng)控凈水。

4.芹菜切丁，蘋果去皮、去核切大小適口的薄片。

5.將控凈水的圓白菜與蘋果片、芹菜丁混合均勻。

6.放入放蛋黃美乃滋，加適量的鹽，磨些胡椒調(diào)味。充分拌勻，靜置片刻。

7.歐芹取葉切碎，核桃切碎丁。

8.放一半歐芹碎在沙拉碗中拌勻。

9.裝盤時(shí)用生菜墊底，盛上拌好的沙拉，在上面撒上核桃碎。

10.將剩余的歐芹碎撒在沙拉上，完成。

1小貼士：

如果時(shí)間夠用，拌入蛋黃美乃滋后靜置兩小時(shí)會(huì)更加入味。生菜我用了紫葉生菜，也可以選其它品種，如橡葉生菜、其它生菜都可以。