花膠淮山元貝排骨湯的材料：排骨200克，花膠15克，元貝10克，淮山100克，姜片，鹽，紅棗

　　花膠淮山元貝排骨湯的做法：

　　1.排骨焯水然后盛出洗凈，去除血水

　　2.燉盅中放入幾片姜，加入焯水后的排骨

　　3.魚膠剪成條狀，用水浸泡半個(gè)小時(shí)，加入10來粒元貝，浸泡幾分鐘，淮山洗凈，切片，加入燉盅

　　4.將紅棗加入燉盅，由于紅棗比較大，紅棗上用刀劃了幾刀，可以讓紅棗的成分更好的融入湯中，將泡好水的花膠和元貝加入燉盅，加入開水，將燉盅放入隔水燉鍋，燉3個(gè)小時(shí)，快燉好時(shí)候加入鹽適量 學(xué)做菜