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藍莓
藍莓
藍莓，別名藍梅、篤斯、篤柿、嘟嗜、都柿、甸果、篤斯越桔。藍莓果實一開始呈淺綠色，然后轉(zhuǎn)為紅紫色，最后成為藍色或深紫色，此時成熟可以采收。藍莓帶有甜甜的風味，而酸度各異，被用在果凍、果醬、冰激凌與派等甜點上，也會加入瑪芬中烘培，是許多點心與佳肴的成分之一。藍莓的產(chǎn)季從每年五月到十月，在七月達最高峰。