微波爐的原理是利用微波加熱物體中含有的水份從而加熱物體的，饅頭加熱中表面的水很快就蒸發(fā)了，所以溫度不會(huì)很快上升，所以不會(huì)焦，中間的水蒸發(fā)不出來，所以中間的溫度升得很快，很容易焦.

用微波爐做的烤花卷和烤饅頭
http://www.tianya.cn/new/TechForum/Content.asp?idItem=99&idArticle=533350(有圖）

用微波爐烤饅頭片
材料：饅頭（1個(gè)）、芝麻醬、細(xì)鹽。
方法：將饅頭切成4片，然后將調(diào)好的芝麻醬（加鹽的）各涂抹在切好的饅頭片上，只涂一面，而后放入微波爐里加熱50—60秒（可以根據(jù)自己軟硬的喜好掌握時(shí)間）即可。
喜歡吃辣味的朋友也可以用辣椒或辣醬作為佐料一同食用。
味道不錯(cuò)的哦，香香的，而且方法簡(jiǎn)單。
早晨的時(shí)候配上牛奶或者是果汁，可以成為一頓不錯(cuò)的早餐，還不用擔(dān)心會(huì)吃不飽！