菜系及功效：時(shí)尚飲品

　　牛奶蒸蛋的制作材料：

　　主料：兩只雞蛋,500ML鮮奶,白糖

　　教您牛奶蒸蛋怎么做，如何做牛奶蒸蛋才好吃

　　1,取兩只飯碗，分別把蛋黃和蛋白敲入碗中(記住一只碗全是蛋白，一只碗全是蛋黃)，把蛋白和蛋黃用筷子使勁打，再倒入鮮奶適量繼續(xù)攪拌，然后再加點(diǎn)白糖攪拌，等糖熔化后，把兩只碗放入鍋中蒸十分鐘，只要牛奶凝固了就行了。

　　2,取出來(lái)放入冰霜中冷藏一下，味道更佳。家中有小孩的做這個(gè)甜點(diǎn)更好哦，即美味又營(yíng)養(yǎng)。